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| 极地微生物酶资源开发研究进展 | |
| 引用本文： | 王伟,姚从禹,孙晶晶,郝建华.极地微生物酶资源开发研究进展[J].极地研究,2020,32(2):264-275. |
| 作者姓名： | 王伟 姚从禹 孙晶晶 郝建华 |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所, 农业农村部极地渔业开发重点实验室, 山东 青岛 266071;青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室, 山东 青岛 266235;中国水产科学研究院黄海水产研究所, 农业农村部极地渔业开发重点实验室, 山东 青岛 266071;青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室, 山东 青岛 266235;上海海洋大学食品学院, 上海 201306 |
| 基金项目： | 实验室开放基金;中国工程院战略研究;中国水产科学研究院基本科研业务费专项 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 极地微生物 酶资源开发 蛋白酶 脂肪酶 酯酶 糖类降解酶 |
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