| 宁阳大枣生长环境及品质探讨 |
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| 引用本文： | 李桂莲,王文祥.宁阳大枣生长环境及品质探讨[J].山东国土资源,2006,22(6):62-63. |
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| 作者姓名： | 李桂莲 王文祥 |
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| 作者单位： | [1]宁阳县国土资源局,山东宁阳271400 [2]山东农业大学,山东泰安271018 |
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| 摘 要： | 0引言 宁阳大枣是山东省名优特产之一，因产于山东省泰安市宁阳县而得名，已有近千年的栽培历史。该枣以果实硕大，果肉肥厚，营养丰富，风味浓郁著称，含丰富的维生素A，B，C，D及钙、磷、铁等微量元素，糖、蛋白质、脂肪均高于其他同类品种。能滋养人体毛细血管，防止血溢病，对高血压、肝胆病疗效显著。具有养胃健脾、益血壮神、延年益寿之功能。其医疗价值和保健功效居群果之冠，医学界称之为“天然维生素丸”。1986年被国家卫生部评定为“保健用枣”，2001年被农业部食品质量监督检验测试中心检定为“一等品”，2002年被山东省无公害农产品认定为“无公害农产品”。目前，宁阳大枣种植面积已达1．33万余公顷，年产量2500万kg。销往全国30多个省、市、自治区，出口日本、韩国、新加坡等7个国家和地区，年创利税500万元。
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| 关 键 词： | 大枣 生长环境 质量监督检验测试中心 无公害农产品 品质 营养丰富 天然维生素 山东省 栽培历史 维生素A |
| 收稿时间： | 2006-04-17 |
| 修稿时间： | 2006-05-28 |
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