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相似文献
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1.
正海鲜含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养素,能够为宝宝提供身体生长所需的多种营养,并有利于骨骼、牙齿的发育,所以营养学家认为适当食用海鲜有利儿童健康。海鱼、海虾肉中的蛋白质含量非常高,并且氨基酸组成与人体需要相近,是质量非常好的蛋白质。海鲜中的脂肪多以不饱和脂肪酸为主,尤其是深海鱼中还含有  相似文献   

2.
<正>悉尼鱼市场是悉尼乃至澳大利亚最大的集批发、零售与餐饮为一体的鱼市,也是市民们享用和采购海鲜的好去处。位于达令港的布莱克沃特海湾,是悉尼最大的海鲜批发市场。每当凌晨开市时,在船夫独特的叫卖声中,各种琳琅满目的海鲜海货摆上货架,海鱼、淡水鱼、龙虾、牡蛎、贝类和鲍鱼等一应俱全。因为价格便宜,新鲜生猛,成为了当地市民购  相似文献   

3.
水面观赏与水下游览是现代人休闲度假的好去处,各国均相继推出了海鲜舫、水晶宫、水下餐厅、水下缆车、水下观光等处旅游景点。我国也不例外,正积极筹建其中的一些设施,以便让双休日的人们尽情欢乐,领略海洋的魅力。 建海鲜舫 我国已自行设计了仿古型、中西合壁型和西式海鲜舫。例如,由中国船舶工业总公司设计的一种豪华仿古型海鲜舫,全长80  相似文献   

4.
温宁 《海洋世界》2016,(4):50-51
正人类吃海鲜的历史很久远,早在距今4000—6000年前的新石器时代,人类就已经懂得了采拾贝类来食用。早期的人类文化中,尤其是临海而居的人类,海鲜是一项重要的食物来源。海鲜不但种类多样,味道鲜美,而且营养极为丰富。中国自古就有"山珍海味"之说,所谓山珍就是山野  相似文献   

5.
香港人平均每年每人食用58千克海鲜,位居亚洲第4位,世界自然基金会3月26日则推出了东亚首个海鲜选择指引,将海鲜分为3类,希望鼓励人们选择食用以持续方式生产的海鲜,以保护海洋生态。  相似文献   

6.
黄凌 《海洋世界》2010,(1):59-61
沙巴的海鲜种类繁多,从肉嫩的石斑,到奇异的贝壳,龙虾、红鲟是常见的菜式。海鲜馆在海边,进餐的时候,天边每时每刻都变幻无穷,而海上则一片金黄,落日余辉照进海鲜馆,比任何灯光都要来得炫目。  相似文献   

7.
海产品是人类蛋自质、无机盐和维生素的主要来源,如果食用时把一种海鲜与另外一种或几种海鲜巧妙组合,可收到取长补短,兴利除弊的好处,更有益健康。然而,在现实生活中,却存在着不少错配“鸳鸯”现象,降低了食品营养价值,甚至引起不良反应或致病。为此特给海鲜美食家提个醒。螃蟹 柿子食后易“中毒”。因为螃蟹中的蛋白质与柿子的鞣质结合后即发生沉淀而凝固,鞣质具有收敛作用,能抑制消化液的分泌使凝固物质长时间留在肠道内而发  相似文献   

8.
粤东南澳县充分发挥独特的地理位置和丰富的资源优势,致力开发深外海渔场,捕捞出口活海鲜品,着力建设近海“蓝色牧场”,育“贵族”留“稀客”,使石斑鱼、龙虾、响螺、角螺、赤蟹、真鲷等活海鲜品源源行销港澳台,年销售量超过1200吨,成交额跃过1亿元,成为广东沿海出口活海鲜的重要生产基地。 南澳岛纵贯闽粤之交海面,地处台湾海峡西南端喇叭口,是广东省唯一的海岛县和渔业  相似文献   

9.
<正>吃了一冬天的冰冻的海鱼海虾,早就期盼着能品尝到刚出水的海鲜,一解心头的馋瘾。这不,刚出正月,就在绥中尝到了今年头一道海鲜——面条鱼炖豆腐。葫芦岛市的绥中县在辽宁的最南端,紧临着天下第一关——山海关,面朝渤海,冰雪消融最快,是全省最先感受春天的地方,也是最早吃到海鲜  相似文献   

10.
欣文 《海洋世界》2001,(8):40-40
海鲜批发市场有名目繁多的海鲜品,令人目不暇接。当我站在海产鱼类的柜台前,有大黄鱼.带鱼,鲳鱼、比目鱼、鳗鱼等等。我正要购买时,旁边一位打扮入时又很漂亮的少妇大声说着:“我们什么时候能买到活的大黄鱼呀?”一语惊人。周围的人议论纷纷,有的说“我都这把年纪了,可以说活了…辈子,也从来没听说有活的大黄鱼”。有的说“什么时候你们卖活的黄鱼.先登个广告,我一定来买”。  相似文献   

11.
台湾海鲜的价格比起水果来说很多时候还要略逊一筹。龙虾、三文鱼、螃蟹这些堪称食品贵族的海鲜在台湾便不再是酒楼的独享,在四面环海、物产丰饶的宝岛上,它们只能屈尊纡贵、入乡随俗地走进地摊夜市,和萝卜青菜一样,成为普通人家可以经常消费的寻常食品。  相似文献   

12.
《海洋世界》2015,(2):3
<正>俄罗斯的符拉迪沃斯托克市近日出现一名"神偷",一只小公猫经常潜入当地机场的一家海鲜商店。它通常选择鱿鱼、比目鱼和八爪鱼等名贵海鲜下手,累积已偷吃了大约价值6万卢布(约合1100美元)的商品,据机场工作人员称,这只小猫是一个"惯偷",经常来商店中偷吃,冬天尤为频繁。小猫的"罪行"目前引起热议,连续两日登上当地网上媒  相似文献   

13.
<正>作为一名吃货来说,厦门是笔者深爱的一座城市。海蛎煎、面线糊、土笋冻以及各类的海鲜都能从不同的层面去满足你味蕾的各种需要。本期海味高端复刻一款当地的特色面食——海鲜沙茶面。不知能否想象一下,在厦门的老街排挡里去邂逅一碗沙茶面的惊喜。  相似文献   

14.
沈婷婷 《海洋世界》2014,(10):38-43
<正>提起地中海,除了如画的风景,别致的建筑之外,最先想到的就是让人食指大动的美食了。健康的橄榄油、爽口的蔬果、醇厚的乳酪……还有最新捕捞的各色海鲜。地中海美食泛指希腊、西班牙、法国南部和意大利等位处地中海沿岸的欧洲各国的美食品种。因为临海,海鲜当仁不让地成为地中海美食中的  相似文献   

15.
邓子久 《海洋科学》1983,7(2):48-52
早在十七世纪初期就有记载印第安人禁忌吃赤潮海域的贝类的传说。1609年,一位经常旅行的法国律师Marc Lescarbot,在北美洲东北海岸的Port Royal,Nova Scotia,发现那里的印第安人死也不吃贻贝。在北美洲西海岸,一些印第安部落保有一种习惯,专门在晚上守望海面,当发现海水发光的时候,就绝不吃贝类海鲜。今天我们知道,这种光可以由许多种双鞭藻(Dinoflagellates)发出,其中有些双鞭藻正是人们食用贝类海鲜中毒的来源。在阿拉斯加(Alaska)海边,传说有一次印第  相似文献   

16.
超级乌贼因含有很高比例的氨水,使它幸免于出现在人类的海鲜菜单中,因为,它的肉的味道就像厕所清洁剂。  相似文献   

17.
阅读海洋     
《海洋世界》2013,(9):78
《一学就会的小海鲜家常菜》作者:孙春娜编著出版社:中国纺织出版社出版日期:2012年4月简介:常见的小海鲜,如鱿鱼、皮皮虾、海蜇、蛤蜊、扇贝等,是否因为复杂的加工过程而头皮发麻,从而放弃了自己在家做的乐趣,只能到饭店才能品尝到这些美味?而一到饭店,地沟油的  相似文献   

18.
麻痹性贝毒(PSP)在食物链的传递   总被引:2,自引:0,他引:2  
扼要介绍织纺螺食物链中麻痹性贝毒(DSP)的传递,因误食织纺引起民中毒事件。同时介绍什么是PSP,PSP的来源,全球PSP中毒事件的记录、国内食织纹螺引发PSP中毒事件及PSP中毒症状和致死量。提醒喜食海鲜的人们提高警惕,在发生赤潮的前后时期尽量不吃或少食贝类海鲜,同时,呼呈医学部门和海洋环境部门积极加大投入、研制解药和保护好海洋环境,大力宣传PSP对人们生命安全的威胁。增强科普知识,加强包含安全  相似文献   

19.
金希 《海洋世界》2014,(6):54-61
正儿童节假期短暂,若是家长想带着孩子去海岛吹海风耍海水,都有哪些小岛可以满足这趟短暂而又休闲的旅行呢?香港南丫岛南丫岛是香港境内第三大岛屿,它是附近市民在周末度假的休闲胜地。由于南丫岛离市区比较近,只需要半个小时的船程,便可以到达小岛。南丫岛有着迷人的海岸风光、美味的海鲜美食以及中西方的文  相似文献   

20.
<正>春天虽然是万物复苏的季节,超市走一圈,却没有发现什么值得推崇的时令海鲜。想想前3期推出的都是菜品,索性本期就用四季都有的小海鲜做一道主食吧。网上搜罗了一下,基本上都是介绍西班牙海鲜饭PEALLA的,看看食材配料,手头资源匮乏,西班牙烩饭米、西班牙香肠、藏红花、番茄红什么的实在难以搞到。本着栏目以家常实用为目的的原则,索性发挥创意,利用常见的食材,独创一道海鲜饭。所以我管它叫做——任性海鲜饭。  相似文献   

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