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1.
海蟹三珍     
海蟹的种类不少,常见而且经济意义大的有青蟹、梭子蟹和鲟。青蟹,也称锯缘青蟹,头胸甲短而较宽,两侧无长棘,几近椭圆形,青绿色,大个体通常有10厘米长,14厘米宽。螯足不对称,较粗壮,第四对步足扁平似桨,适于游泳。青蟹喜食腐肉,也捕食藻类,栖息于温暖而低盐度的浅海,在有海水渗入的河涌沟洼亦可长期生活,青蟹为重要食用海蟹之一。味清甘鲜美,但肥瘦不同,优次有别。它脱壳后一段时间比较瘦,称水蟹;此后肉渐丰满,肥实的雄蟹和未受精的雌蟹,称肉蟹;而受精后的雌体,经育肥卵巢成  相似文献   

2.
为解析拟穴青蟹(Scylla paramamosain)血卵涡鞭虫病的流行病学特征,于2012年4—11月采用跟踪监测和实地调查的方法,结合病原分离鉴定及病蟹的病理学观察,统计分析了浙江省温州地区养殖拟穴青蟹血卵涡鞭虫病的流行情况。结果表明,患病拟穴青蟹的肝胰腺、肌肉、鳃等组织病理显示有大量血卵涡鞭虫侵染,并能用PCR方法快速检出。温州地区养殖拟穴青蟹血卵涡鞭虫病在每年5—11月均有发生,7—9月为集中发病时间,死亡高峰出现于8—9月之间,年份间(2010—2012)与发病率无相关性,而不同月份对病害的发生有极显著影响(P0.01)。不同发育阶段以脱壳期的发病率相对较高,发病蟹的规格主要以50g以下的幼蟹和250g以上的成蟹为主。拟穴青蟹血卵涡鞭虫病的发生与水温(r=0.756)和盐度(r=0.631)变化关系较密切,夏、秋季节受梅雨、台风影响而引起水温和盐度的剧烈变化可能是暴发血卵涡鞭虫病的诱发因素。  相似文献   

3.
温度对皱纹盘鲍稚鲍摄食与生长的影响   总被引:13,自引:1,他引:13  
本文用试验的方法考察了温度对皱纹盘鲍Haliotis discus hannai Ino稚鲍摄食与生长的影响,试验于1986年11月—1987年12月分两批四次进行。结果表明:稚鲍摄食与生长的适温范围为15—22℃,最适水温为20℃左右;当水温高于20℃时,稚鲍的摄食量与生长量随水温的升高而减少,至26℃可减少约50%;当水温低于20℃时,稚鲍的摄食量与生长量随水温的下降而减少,10℃时可减少约50%,7℃时减少80—90%;至4℃时,稚鲍基本停止摄食与生长。与成鲍相比,稚鲍的摄食与生长适温范围稍狭窄些。  相似文献   

4.
谭雪静 《海洋科学》2000,24(1):54-54
据报道,青岛市从厦门空运岛城的13.3万只锯缘青蟹苗,在青岛市胶州、黄岛、胶南等6个沿海市区试养成功。试养的据缘青蟹长势良好,胶州不少池子每池出蟹600只,平均每只350余克,大的成蟹直径近20厘米。通过成功试养,青岛市已基本掌握了养殖锯缘青蟹的技术和经验。同时在青岛市近期召开的对虾养殖现场会上获悉,今年青岛市养殖的问万亩对虾喜获丰收。预计产量达6000多吨,是自1993年爆发虾病以来长势最好的一年。青岛市锯缘青蟹试养喜获成功@谭雪静  相似文献   

5.
研究了不同的海水温度、盐度、pH值和底质等主要环境因子对方斑东风螺(Babylonia areolata)稚螺生长与存活的影响。结果表明,方斑东风螺稚螺生存和生长的最高和最低临界水温分别为35℃和11℃,适宜水温为14~32℃,最适水温为26~29℃,适温范围内,稚螺的日生长率随着水温的升高而增加,在29℃时达到峰值,为262.5μm/d。方斑东风螺稚螺生存和生长的最高和最低临界盐度分别为38和11,适宜盐度为14~35,最适盐度为17~29,适宜盐度范围内,低盐海水有利于提高稚螺的日生长率,盐度对稚螺生长的影响不如温度的影响明显。方斑东风螺稚螺在pH为8.0时,有最高日生长率,为220.4μm/d,pH高于9.0、低于7.0时,日生长率与成活率显著降低。池底铺砂可显著提高稚螺的日生长率,但对稚螺的成活率无显著影响。  相似文献   

6.
锯缘青蟹的苗种生产和养殖   总被引:1,自引:0,他引:1  
锯缘青蟹类在分类上有3种,即锯缘青蟹(Scylla tranquebarica)、网纹锯缘青蟹(S.oceanica)、红螯锯缘青蟹(S.serrata,亦称青蟹),广泛分布于印度洋、太平洋水域,是蟹类中的主要资源。它个体大,成蟹每只一般体重在200~1 000克。锯缘青蟹也是我国珍贵海鲜品,属传统出口的名贵海产品。其肉质味美,营养价值高,含粗蛋白质19%,脂肪8%,糖质0.2%,灰分1.9%,此外还含有多种维生素,可  相似文献   

7.
在浙、闽沿海已广泛进行青蟹人工育苗养殖,北方沿海正在进行生产性育苗试验。现将锯缘青蟹(Scyllaserrata)人工育苗中亲蟹的选育、幼体的孵化和培育等过程中的主要技术措施总结如下1 材料与方法育苗的亲蟹于1995年10月份由福建空运而来,体长与体宽均在8.5cm和11cm以上,体重180g以上。经水泥池内越冬育肥至1996年5月份,选择合乎要求的亲蟹进行育苗试验。2 实验结果2.1 亲蟹的选择与饲育亲蟹应选择体重200g以上,体长在12cm以上,肢体健全无外伤且经受精、卵巢发育成熟的雌蟹。蟹壳两侧充满卵粒,阳光下观察前侧缘附近不透光,甲壳呈红色或鲜…  相似文献   

8.
模仿雄性锯缘青蟹第一腹肢,根据其在交配中的作用机制,采用常规滴管为材料,利用酒精灯灼热拉制一个前端弯曲、侧扁、管径大小接近第一腹肢的人工交接器.以无钙离子的人工海水作为青蟹人工授精的缓冲液,缓冲液中加入适量庆大霉素.首次对青蟹采用类似硬壳交配的方式,将成熟雄蟹贮精囊内的精荚和精液成功移植至雌蟹纳精囊中.结果表明精荚的人工移植不会破坏成熟雌蟹纳精囊的内环境,其内精子具正常受精能力.未交配雌青蟹精荚的人工移植没有正常产卵,但性腺得以促进发育,并能进行正常的生殖脱皮.  相似文献   

9.
锯缘青蟹养殖中若干问题的探讨   总被引:2,自引:0,他引:2  
近几年来,在我国南方诸省、区沿海群众掀起了养殖青蟹的热潮,并取得了较好的经济效益,为了总结经验,扬长避短,笔者根据实践和调查了解的有关情况,现将青蟹养殖中存在的若干问题探讨如下。1 蟹池问题蟹池的条件(如底质、pH值、水深、纳潮进水时间、盐度调控等)好差非常重要。条件好的,在养殖过程中,青蟹不但长得快,而且死亡少、成活率高、颜色好(似天然)、质量好、销价高;如果条件差的,其结果则反。但据调查所知,有相当一部分养蟹者,错误地认为,青蟹的适应性比对虾强,蟹池的条件差些没有关系,有池有水就可养蟹,结果有  相似文献   

10.
2003~2006年,在锯缘青蟹主要发病季节对浙江省温州市、台州市和宁波市等地13家锯缘青蟹养殖场进行了养殖病害的调查.通过每月定期监测,13个监测点共监测到弧菌病、黄水病、白水病等10种病害及1种不明原因的疾病,病害种类呈逐年增加的趋势.纤毛虫病、黄水病是浙江省养殖锯缘青蟹最主要的疾病,几乎每个月都有不同程度地发生.发病时间从3月一直延续到10月,其中的5~9月是青蟹的主要发病期.遇到恶劣天气或水质突变时,青蟹发病率会迅速上升.从病蟹体内共分离获得12株细菌,并用VITEK32全自动细菌鉴定仪鉴定到种.所有培养基上的菌落生长数量都相对不多,并没有任何一种菌呈现单一的优势菌落.对病蟹鳃、肌肉等组织放大镜和显微镜下观查,除少数病蟹有纤毛虫外,未见有其它寄生虫.对病蟹样品提取DNA后进行PCR扩增和琼脂糖电泳检测,结果均为阴性.对病蟹各组织的电镜观察,未见有病毒和细菌及原核生物样生物体.对部分发病青蟹及其养殖池水、底泥进行了大肠菌群、细菌总数及弧菌总数测定,结果三者的数值都较低.选取溶藻弧菌和嗜水气单胞菌进行人工感染试验,均能够导致试验蟹发病死亡.但由于进行病原菌分离时,并没有任何一种菌呈现单一的优势菌落,且对青蟹及其养殖环境的检测结果表明细菌含量都不高,而人工感染试验采用的菌液浓度远高于自然环境中的菌浓度,因此,只能认为这2种细菌可以导致青蟹发病,而无法确定是否为原发性致病菌.从病原体的检测及致病情况综合分析,环境变化可能是促使病原体侵入蟹体引发疾病的主要原因,所以对青蟹病害的防治应该着重于控制环境因子.提出了若干防治对策,供养殖生产参考.  相似文献   

11.
锯缘青蟹秋苗土池越冬的试验研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
王桂忠  林琼武 《台湾海峡》1998,17(4):468-472
本文报道1993和1994年秋季作者培育的部分锯缘青蟹仔蟹苗土池越冬试验。结果表明人工培育的青蟹苗在闽南地区的自然条件下,可以在室外土池完全越科,成活率可达60-80%,水温是影响青蟹生命活动的主要因素;由于越冬期间青蟹营养积累不足,导致难以顺利地完成越冬后的第一次生长蜕壳,造成大量死亡,这是影响青蟹越冬存活率的主要因素之一;越科后期病死青蟹肝胰组织进行涂片处理,发现6只受检蟹中2只肝胰组织中有日  相似文献   

12.
利用PCR-DGGE指纹图谱技术和UPMGA聚类分析,对三疣梭子蟹Portunus trituberculatus、锯缘青蟹Scylla serrata的鳃组织及养殖环境中的菌群结构进行了对比分析。结果表明:三疣梭子蟹、锯缘青蟹鳃组织及养殖环境水样在指纹图谱上分别显示出21,21,23和21条信号强度不同的条带,条带的数量反映出三疣梭子蟹养殖环境中的菌群最为丰富,条带信号的强度,反映出不同样品中存在各自的优势菌种;可将4个样品中的菌群划分为2个群落,其中三疣梭子蟹和锯缘青蟹鳃组织中的菌群聚为一类,其相似度为75%,2种蟹养殖环境中的菌群聚为一类,相似度为69%。首次尝试利用16S rDNA的PCR-DGGE指纹图谱技术分析了2种健康蟹体内和各自养殖环境中微生物结构的差异性,从而寻找蟹体内的益生菌,将有助于建立一种不依赖于分离培养的原位研究蟹体内菌群组成的分子诊断技术,为今后研究锯缘青蟹、三疣梭子蟹与养殖水体微生物及相关蟹病害的关系提供基础科学依据。  相似文献   

13.
<正>近年来,随着海水蟹类育苗技术与养殖规模的不断发展,海水蟹的疾病也因其广泛流行性和集中暴发性而日益受到业界关注。"黄水病"、"红水病"、"乳化病"和"肝胰腺白化病"等是中国海水养殖品种——拟穴青蟹(Scylla paramamosain)、锯缘青蟹(Scylla serrata)和三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)的常见流行性疾病,不仅每年对中国海水蟹养殖业造成重大年经济损失,而且严重威胁中国海水蟹养殖业的健康发展和生态安全。海水蟹类流行  相似文献   

14.
2008年7月~10月,通过对秀山岛潮间带蟹类进行调查,共采到蟹类15种,分隶属于4科11属,其中9种属于方蟹科,分布很广;有4种属于沙蟹科,弧边招潮蟹(Uca arcuata)在数量上占绝对的优势,为整个秀山岛潮间带的优势种;有1种属于梭子蟹科,为锯缘青蟹(Scylla serrata);玉蟹科为一种,即豆形拳蟹(Philyra pisum),只分布在滩涂,且数量很少。随着潮滩湿地开发,蟹类的生境正在发生变化,尤其是造船业在秀山岛大规模的建立,将会对弧边招潮蟹等穴居性蟹类产生更大的影响。  相似文献   

15.
采用单因子分析方法,在室内模拟设置10个温度梯度(6-36℃)、10个盐度梯度(4‰-40‰)和4种底质(细粉沙、细沙、粗沙、混合沙组)及3个厚度梯度(5、10、30mm),研究温度、盐度和底质对大竹蛏稚贝生长及存活的影响.结果表明:1)在盐度为21.4‰的条件下,大竹蛏稚贝存活及生长的适温范围为6-30℃,最适温度范围为21-30℃;15℃以上随温度升高日生长率逐渐增大,30℃个体日生长率为1.82%,21℃组成活率最高达88%.2)在温度为21.6-28.6℃条件下,大竹蛏稚贝存活及生长的盐度适宜范围为20‰-32‰,最适盐度范围为20‰-28‰;盐度20‰时成活率最大为85%,盐度24‰时个体日生长率最大为1.72%.3)大竹蛏稚贝对底质环境无明显的选择性,沙的粒径大小对稚贝成活率和日生长率均无显著影响(P>0.05);但稚贝在不同厚度底质中的成活率和日生长率存在显著差异,10和30mm组的成活率和日生长率均显著高于5mm组的成活率和日生长率(P<0.05).  相似文献   

16.
青蟹胚胎发生的研究   总被引:13,自引:0,他引:13  
青蟹Scylla serrata(Forskal)属甲壳纲十足目游泳蟹科,分布于日本、菲律宾、越南、印度等国家,我国的浙江、福建、台湾、广东、广西等省沿海均有分布。青蟹的味道鲜美,其肌肉和生殖腺富有营养,深受人们的欢迎,也是重要的养殖对象。过去,黄胜南等研究过青蟹的幼体发育,纪成林研究青蟹脱皮。Arriola等对青蟹的精子发生、幼体饲养、青蟹的生活史等进行了研究。为探索青蟹的人工养殖,我们对它的胚胎发生做了研究,将结果报道如下。  相似文献   

17.
本文报道了从1988年3月—1989年6月对海湾扇贝大面积、高密度人工育苗的试验。在亲贝升温促熟时采用6.5—15℃、15—18℃、18—21.5℃三个升温阶段,上述三个阶段升温幅度依次为每日0.5—1℃、1—1.5℃、1.5—2℃,每次升温达高限后,稳定培育2天,23—28天左右成熟产卵。幼体培育密度8—17个/毫升;前后期饵料分别以球等鞭金藻和塔胞藻为主;适量换水;为保持幼体生活环境的稳定,在幼虫各变态期不增加或减少换水量、充气量、投饵量;整个培育过程连续充气;土霉素和青霉素混合使用。1988年和1989年平均每立方米水体分别育出壳高500—800微米的稚贝205万粒和528万粒;壳高0.5厘米的商品苗35万粒和79万粒。  相似文献   

18.
采用模拟人工授精、组织学及电子显微镜观察等方法,研究了青蟹精子塞的形成机制。结果发现,青蟹精子塞为雄性精液和雌性纳精囊开口处的分泌物在短时间内发生剧烈反应的产物,它们在短时间内从液态变为胶状结构,证明了精子塞是雌雄蟹的共同产物。雌雄蟹形成的精子塞的作用是,将精液颗粒、精荚等紧密联系在一起,部分精荚被拉伸破裂;有助于防止后续的雌雄交配,保护或保持精荚的完整及具有营养作用。  相似文献   

19.
锯缘青蟹幼体性分化的解剖学及组织学实验研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
林琼武  李少菁 《台湾海峡》1994,13(3):284-289
锯缘青蟹(Scylla serrata[Forskal])背甲宽×长为2.3×1.5cm的幼蟹,其上部性征已开始发生分化,雌性个体腹部宽度增大,副性征也有胆显的差异,在雄性个体腹足呈单肢型而雌体呈双肢型。但是,在幼蟹生殖腺仍见不到组织学上的差异。腹部肢是分辨幼蟹性别是为直观,适宜的指标。本文还讨论了青蟹两性生殖系统形态结构及其功能上的差异问题。  相似文献   

20.
本文讨论了温度对真江蓠Graciilaria asiatica Zhang and Xia幼苗早期生长发育的影响。结果表明,孢子在5—30℃的范围内均可萌发,以15—20℃为宜。“半球状体”和盘状体时期的适温范围为15—25℃。在25—30℃条件下,盘状体直径生长快。在不同光强条件下,盘状体生长仍遵循温度愈高生长愈快的规律。试验表明,在青岛地区江蓠人工育苗,适宜采苗时间在6月下旬—7月下旬和9—10月。  相似文献   

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