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食用水产品中的鱼类有防治癌症的作用,这一说法是有依据的。现已得知鱼类及其制品具有不同程度防治癌症的作用。鱼类有抗癌作用美国生物学家对鲨鱼进行了几十年的调查研究后,发现鲨鱼很少患癌症,由此推测鲨鱼对癌是否有天然的免疫力。有人还将一些病源菌和癌细胞接种于鲨鱼体内,也不能使其患病和致癌。这些发现说明鲨鱼体内确实含有特殊成分,更引起人们研 相似文献
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鲨生理活性物质的研究现状 总被引：9，自引：1，他引：8
鲨种类很多 ,是我国海水经济鱼类之一。全世界鲨有３００多种 ,我国沿海海域鲨资源也很丰富 ,据统计有９０多种 ,主要分布在东海、南海 ,但一些名贵品种在黄海、渤海产量也相当可观［１］。美国生物学家经过数十年研究发现 ,鲨几乎不患癌症 ,由此推断鲨有天然免疫力。Ｌｕｅｒ将高剂量的强致癌剂黄曲霉素Ｂ１ 注射到鲨体内 ,也不能诱发鲨患癌症［３］。国外对于鲨活性成分的研究领域比较活跃 ,许多研究成果已经进入应用阶段 ,取得良好的效果。我国在鲨生理活性物质的研究方面也取得重大进展 ,从鲨软骨中提取并发现具有抗肿瘤活性成分 ,并进… 相似文献
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加拿大、美国和日本的科学家正在对几种鲨鱼进行研究,以弄清这种动物为什么不会得癌症。要知道,即使是使用大剂量的致癌化学物质,在鲨鱼体内也不会形成肿瘤。 所有的解释目前都是假设的。一些科学家认为,是鲨鱼体内含有的大量的维生素A保护了它们。另一些科学家则解释说,鲨鱼之所以不 相似文献
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鲨鱼属于软骨鱼类,其种类繁多,据记载,在全世界海洋里的鲨鱼有350多种,我国有鲨鱼90多种。这种鲨鱼,一向被人们视为凶暴的动物,但近年来据国外科学家研究发现,它除了供人类作佳肴等之外,它对人类治病亦大有益处。它极其健康,即使受了重大创伤也能很快愈合,是世界上少数不易患癌症的动物之一,因而鲨鱼将会帮助人类取得治疗癌症的妙法,为人类效力。 相似文献
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鲨鱼在地球上生存了约4亿万年之久,是很古老的生物,一向以凶残著称。鲨鱼除了有利海洋生态平衡,对人类也大有益处。近年来,鲨鱼软骨又给癌症病人带来了福音。科学家发现,鲨鱼抗病能力 相似文献
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