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相似文献
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1.
欣文 《海洋世界》2001,(8):40-40
海鲜批发市场有名目繁多的海鲜品,令人目不暇接。当我站在海产鱼类的柜台前,有大黄鱼.带鱼,鲳鱼、比目鱼、鳗鱼等等。我正要购买时,旁边一位打扮入时又很漂亮的少妇大声说着:“我们什么时候能买到活的大黄鱼呀?”一语惊人。周围的人议论纷纷,有的说“我都这把年纪了,可以说活了…辈子,也从来没听说有活的大黄鱼”。有的说“什么时候你们卖活的黄鱼.先登个广告,我一定来买”。  相似文献   

2.
海产品是人类蛋自质、无机盐和维生素的主要来源,如果食用时把一种海鲜与另外一种或几种海鲜巧妙组合,可收到取长补短,兴利除弊的好处,更有益健康。然而,在现实生活中,却存在着不少错配“鸳鸯”现象,降低了食品营养价值,甚至引起不良反应或致病。为此特给海鲜美食家提个醒。螃蟹 柿子食后易“中毒”。因为螃蟹中的蛋白质与柿子的鞣质结合后即发生沉淀而凝固,鞣质具有收敛作用,能抑制消化液的分泌使凝固物质长时间留在肠道内而发  相似文献   

3.
锯缘青蟹的苗种生产和养殖   总被引:1,自引:0,他引:1  
锯缘青蟹类在分类上有3种,即锯缘青蟹(Scylla tranquebarica)、网纹锯缘青蟹(S.oceanica)、红螯锯缘青蟹(S.serrata,亦称青蟹),广泛分布于印度洋、太平洋水域,是蟹类中的主要资源。它个体大,成蟹每只一般体重在200~1 000克。锯缘青蟹也是我国珍贵海鲜品,属传统出口的名贵海产品。其肉质味美,营养价值高,含粗蛋白质19%,脂肪8%,糖质0.2%,灰分1.9%,此外还含有多种维生素,可  相似文献   

4.
广东省阿澳岛的深澳海湾,用网箱养殖龙虾、石斑鱼等优质高值活海鲜,以南澳县颇具规模的“三高农业”出口创汇基地,而远近闻名,但该县近年发展起来的鲍鱼工厂化生产则鲜为人知。日前,我们参观了这座养殖鲍鱼的工厂——南澳县汕澳海珍品养殖公司。它位于南澳迎宾馆西侧,蓝墙黄顶的办公实验大楼耸立在公路一旁,隔路便是滔滔南海。海边设有供应养殖生产所需大量海水的抽水站。大楼的周围是蓄水池、过滤池、鲍鱼养殖车间。随着抽水机的  相似文献   

5.
项翔 《海洋世界》2011,(8):72-73
“我长的挺奇怪,但口感很不错”,这是象拔蚌最直白的描述了.象拔蚌其实是个花名, “太平洋潜泥蛤”这个学名有着生物学特有的精准,唯独缺少了形象元素.象拔蚌虽长相奇特,却并不妨碍它一直位列最昂贵的海鲜榜首.象拔蚌是除了澳洲大龙虾之外最贵的海鲜,就连最丰盛的自助餐餐厅都没敢把它列入刺身阵容,实在是出场费太贵了.  相似文献   

6.
水面观赏与水下游览是现代人休闲度假的好去处,各国均相继推出了海鲜舫、水晶宫、水下餐厅、水下缆车、水下观光等处旅游景点。我国也不例外,正积极筹建其中的一些设施,以便让双休日的人们尽情欢乐,领略海洋的魅力。 建海鲜舫 我国已自行设计了仿古型、中西合壁型和西式海鲜舫。例如,由中国船舶工业总公司设计的一种豪华仿古型海鲜舫,全长80  相似文献   

7.
沙蚕属环节动物门多毛纲,主要栖息于海滨泥沙滩和浅海底,是底栖动物群落中的优势种,也是底栖性鱼虾类的主要捕食对象,因而是海洋中的基础饵料动物。素有“万能钓铒”之称的沙蚕,是垂钓渔业的理想钓铒。近年来,在一些发达国家出现了钓鱼热之后,活沙蚕出口的需要量急剧增加。由于供求矛盾的尖锐化,促使了沙蚕人工养殖业的兴起。  相似文献   

8.
香港人平均每年每人食用58千克海鲜,位居亚洲第4位,世界自然基金会3月26日则推出了东亚首个海鲜选择指引,将海鲜分为3类,希望鼓励人们选择食用以持续方式生产的海鲜,以保护海洋生态。  相似文献   

9.
<正>悉尼鱼市场是悉尼乃至澳大利亚最大的集批发、零售与餐饮为一体的鱼市,也是市民们享用和采购海鲜的好去处。位于达令港的布莱克沃特海湾,是悉尼最大的海鲜批发市场。每当凌晨开市时,在船夫独特的叫卖声中,各种琳琅满目的海鲜海货摆上货架,海鱼、淡水鱼、龙虾、牡蛎、贝类和鲍鱼等一应俱全。因为价格便宜,新鲜生猛,成为了当地市民购  相似文献   

10.
黄凌 《海洋世界》2010,(1):59-61
沙巴的海鲜种类繁多,从肉嫩的石斑,到奇异的贝壳,龙虾、红鲟是常见的菜式。海鲜馆在海边,进餐的时候,天边每时每刻都变幻无穷,而海上则一片金黄,落日余辉照进海鲜馆,比任何灯光都要来得炫目。  相似文献   

11.
位于胶东半岛东端的石岛港,自古以来,就以其盛产海鲜产品而被中外客商所青睐。特别在近年来,随着水产品在国际市场的畅销,日本、韩国鲜活品市场的扩大,毗邻这两个国家的石岛,抓住机遇,大力实施海洋开发战略,使海洋经济得到迅速发展。被称为国门卫士的石岛海关,在促进辖区鲜活海产品出口业的发展中实行灵活多变的监管方法,更不时被当地人民所称道。  相似文献   

12.
粤东南澳岛充分发挥当地的区位优势和资源优势,大力开发海湾滩涂,建设“蓝色牧场”,建起了拥有13000亩的养殖基地,构成以网箱养鱼、鲍鱼养殖、经济贝类放养、藻类栽培等名贵海鲜为主的养殖格局,形成了规模经营。1995年,全县海水养殖产量达10532吨,养殖产量、产值分别比1994年增长63%和75%,双创历史最高水平。  相似文献   

13.
正海鲜含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养素,能够为宝宝提供身体生长所需的多种营养,并有利于骨骼、牙齿的发育,所以营养学家认为适当食用海鲜有利儿童健康。海鱼、海虾肉中的蛋白质含量非常高,并且氨基酸组成与人体需要相近,是质量非常好的蛋白质。海鲜中的脂肪多以不饱和脂肪酸为主,尤其是深海鱼中还含有  相似文献   

14.
介绍吴官保教授运用“三九”思维论治腰椎退行性病变的经验。概括并阐述吴教授“三条目、九方面”的“三九”思维,即“本为虚,外感邪,内致瘀”“肾为君,肝为相,脾为臣”“先用汤,中期活,后期术”。先用汤:疾病初期,单用中医药治疗;中期活:疾病中期,灵活运用各种治疗手段;后期术:疾病后期,结合手术治疗。并附验案1则,以资佐证。  相似文献   

15.
台湾海鲜的价格比起水果来说很多时候还要略逊一筹。龙虾、三文鱼、螃蟹这些堪称食品贵族的海鲜在台湾便不再是酒楼的独享,在四面环海、物产丰饶的宝岛上,它们只能屈尊纡贵、入乡随俗地走进地摊夜市,和萝卜青菜一样,成为普通人家可以经常消费的寻常食品。  相似文献   

16.
今年以来,荣成市继续把水产品出口创汇作为发展外向型渔业的主攻方向,充分发挥优越的地理区位优势和丰富的水产资源优势,坚持“三资”企业出口与外贸代理出口相结合,本口岸出口与外口岸出口相结合,利用本地资源出口与外地资源出口相结合,广泛开展以对日、韩为主的国际水产品贸易,多渠道扩大出口创汇。1月~9月份,全市直接出口各类水产品2万吨,创汇9986万美元,分别比1996年同期增长25%和11%。其中已投入营运的118艘国际鲜销渔船,到9月底已直运出口各类冰鲜水  相似文献   

17.
说来奇怪,我们把先人“茹毛饮血”的习惯视为时髦。作为一个医生,看到生吞活剥大嚼河海鲜的人们,一股阴云袭上心头。当你一饱“口福”之时,是否想到虫患之祸呢?“虫”从口入隐患多肺吸虫病肺吸虫多寄生于溪流中的螃蟹、淡水螺内,调查发现,约有18种蟹内寄生着肺吸虫的幼子——囊蚴,且多在鳌肢及胸部肌肉内。在北方,(虫刺)蛄也是肺吸虫囊蚴寄生之处。如吃了生蟹或半生不熟的河  相似文献   

18.
大家都知道,鱼雷是海上作战常用的武器,舰船若被它击中,就会船毁人亡。也许你不相信,在宽阔深邃的大海里,竟生活着一种“活鱼雷”,当它暴怒时,会袭击过往船只。英国有一艘名为“巴尔巴拉”号的油船,曾经遇到过这种“活鱼雷”,差点被撞毁。一天,“巴尔巴拉”号油船正在大西洋洋面上正常  相似文献   

19.
药材俯拾皆是,就连我们日常生活中常常享用的许多美味海鲜,都有较好的医疗保健作用。老年人应该有目的地多食海鲜。分布于我国东海、南海的沙丁鱼,富含降低胆固醇、延缓衰老、预防动脉硬化和血管栓塞的核酸、二十碳五烯酸、牛磺酸及硒等多种营养成分。从鲨鱼肝中可以提取鱼肝油。味道鲜  相似文献   

20.
长岛渔业产业向国际化迈进   总被引:1,自引:0,他引:1  
山东省长岛县立足海岛实际,大胆将渔业产业的触角伸向国际市场,闯出了一条社会主义市场经济条件下渔业产业化发展的新途径。近年来,该县按照“以优势建基地,以骨干带链条,以流通抢市场”的思路,通过自营出口、外贸代理和转口贸易等渠道,年均出口水产品1万多吨,人均创汇900美元,居全国县级之首。 长岛县是山东省唯一对外不开放的海岛县。然而,他们巧借自身“中国鲍鱼、扇贝、海带之乡”的优势,着眼国际市场长远发展趋势,积极建立高层次、系列化渔业出口主导产业基地,  相似文献   

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