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相似文献
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1.
药材俯拾皆是,就连我们日常生活中常常享用的许多美味海鲜,都有较好的医疗保健作用。老年人应该有目的地多食海鲜。分布于我国东海、南海的沙丁鱼,富含降低胆固醇、延缓衰老、预防动脉硬化和血管栓塞的核酸、二十碳五烯酸、牛磺酸及硒等多种营养成分。从鲨鱼肝中可以提取鱼肝油。味道鲜  相似文献   

2.
香港人平均每年每人食用58千克海鲜,位居亚洲第4位,世界自然基金会3月26日则推出了东亚首个海鲜选择指引,将海鲜分为3类,希望鼓励人们选择食用以持续方式生产的海鲜,以保护海洋生态。  相似文献   

3.
<正>春天虽然是万物复苏的季节,超市走一圈,却没有发现什么值得推崇的时令海鲜。想想前3期推出的都是菜品,索性本期就用四季都有的小海鲜做一道主食吧。网上搜罗了一下,基本上都是介绍西班牙海鲜饭PEALLA的,看看食材配料,手头资源匮乏,西班牙烩饭米、西班牙香肠、藏红花、番茄红什么的实在难以搞到。本着栏目以家常实用为目的的原则,索性发挥创意,利用常见的食材,独创一道海鲜饭。所以我管它叫做——任性海鲜饭。  相似文献   

4.
水面观赏与水下游览是现代人休闲度假的好去处,各国均相继推出了海鲜舫、水晶宫、水下餐厅、水下缆车、水下观光等处旅游景点。我国也不例外,正积极筹建其中的一些设施,以便让双休日的人们尽情欢乐,领略海洋的魅力。 建海鲜舫 我国已自行设计了仿古型、中西合壁型和西式海鲜舫。例如,由中国船舶工业总公司设计的一种豪华仿古型海鲜舫,全长80  相似文献   

5.
项翔 《海洋世界》2011,(8):72-73
“我长的挺奇怪,但口感很不错”,这是象拔蚌最直白的描述了.象拔蚌其实是个花名, “太平洋潜泥蛤”这个学名有着生物学特有的精准,唯独缺少了形象元素.象拔蚌虽长相奇特,却并不妨碍它一直位列最昂贵的海鲜榜首.象拔蚌是除了澳洲大龙虾之外最贵的海鲜,就连最丰盛的自助餐餐厅都没敢把它列入刺身阵容,实在是出场费太贵了.  相似文献   

6.
正海鲜含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养素,能够为宝宝提供身体生长所需的多种营养,并有利于骨骼、牙齿的发育,所以营养学家认为适当食用海鲜有利儿童健康。海鱼、海虾肉中的蛋白质含量非常高,并且氨基酸组成与人体需要相近,是质量非常好的蛋白质。海鲜中的脂肪多以不饱和脂肪酸为主,尤其是深海鱼中还含有  相似文献   

7.
<正>吃了一冬天的冰冻的海鱼海虾,早就期盼着能品尝到刚出水的海鲜,一解心头的馋瘾。这不,刚出正月,就在绥中尝到了今年头一道海鲜——面条鱼炖豆腐。葫芦岛市的绥中县在辽宁的最南端,紧临着天下第一关——山海关,面朝渤海,冰雪消融最快,是全省最先感受春天的地方,也是最早吃到海鲜  相似文献   

8.
<正>悉尼鱼市场是悉尼乃至澳大利亚最大的集批发、零售与餐饮为一体的鱼市,也是市民们享用和采购海鲜的好去处。位于达令港的布莱克沃特海湾,是悉尼最大的海鲜批发市场。每当凌晨开市时,在船夫独特的叫卖声中,各种琳琅满目的海鲜海货摆上货架,海鱼、淡水鱼、龙虾、牡蛎、贝类和鲍鱼等一应俱全。因为价格便宜,新鲜生猛,成为了当地市民购  相似文献   

9.
邓昂  思源 《海洋世界》2013,(9):8-10
1986年春晚陈佩斯的小品《卖羊肉串》掀起全国各地的烧烤热。当满大街支起的炉子都在叫卖乌鲁木齐羊肉串的时候,锦州人民已经开始发展起自己的烧烤事业,各种肉类、海鲜、时蔬、菌类,凡是能用来烤着吃的,基本上  相似文献   

10.
欣文 《海洋世界》2001,(8):40-40
海鲜批发市场有名目繁多的海鲜品,令人目不暇接。当我站在海产鱼类的柜台前,有大黄鱼.带鱼,鲳鱼、比目鱼、鳗鱼等等。我正要购买时,旁边一位打扮入时又很漂亮的少妇大声说着:“我们什么时候能买到活的大黄鱼呀?”一语惊人。周围的人议论纷纷,有的说“我都这把年纪了,可以说活了…辈子,也从来没听说有活的大黄鱼”。有的说“什么时候你们卖活的黄鱼.先登个广告,我一定来买”。  相似文献   

11.
台湾海鲜的价格比起水果来说很多时候还要略逊一筹。龙虾、三文鱼、螃蟹这些堪称食品贵族的海鲜在台湾便不再是酒楼的独享,在四面环海、物产丰饶的宝岛上,它们只能屈尊纡贵、入乡随俗地走进地摊夜市,和萝卜青菜一样,成为普通人家可以经常消费的寻常食品。  相似文献   

12.
粤东南澳县充分发挥独特的地理位置和丰富的资源优势,致力开发深外海渔场,捕捞出口活海鲜品,着力建设近海“蓝色牧场”,育“贵族”留“稀客”,使石斑鱼、龙虾、响螺、角螺、赤蟹、真鲷等活海鲜品源源行销港澳台,年销售量超过1200吨,成交额跃过1亿元,成为广东沿海出口活海鲜的重要生产基地。 南澳岛纵贯闽粤之交海面,地处台湾海峡西南端喇叭口,是广东省唯一的海岛县和渔业  相似文献   

13.
温宁 《海洋世界》2016,(4):50-51
正人类吃海鲜的历史很久远,早在距今4000—6000年前的新石器时代,人类就已经懂得了采拾贝类来食用。早期的人类文化中,尤其是临海而居的人类,海鲜是一项重要的食物来源。海鲜不但种类多样,味道鲜美,而且营养极为丰富。中国自古就有"山珍海味"之说,所谓山珍就是山野  相似文献   

14.
海产品是人类蛋自质、无机盐和维生素的主要来源,如果食用时把一种海鲜与另外一种或几种海鲜巧妙组合,可收到取长补短,兴利除弊的好处,更有益健康。然而,在现实生活中,却存在着不少错配“鸳鸯”现象,降低了食品营养价值,甚至引起不良反应或致病。为此特给海鲜美食家提个醒。螃蟹 柿子食后易“中毒”。因为螃蟹中的蛋白质与柿子的鞣质结合后即发生沉淀而凝固,鞣质具有收敛作用,能抑制消化液的分泌使凝固物质长时间留在肠道内而发  相似文献   

15.
江浙沪地区的人在吃的方面有着得天独厚的资源。无论江鲜、海鲜,各种山珍海味,他们都有自己独有的料理之法。就拿吃蟹来说吧,他们吃蟹成精,对清蒸螃蟹这种单一的海边做法早已不能满足。毛蟹炒年糕就是一道经典的上海本帮菜,只要听到这个菜名,就能隐约闻到那带着一丝甜味  相似文献   

16.
沈婷婷 《海洋世界》2014,(10):38-43
<正>提起地中海,除了如画的风景,别致的建筑之外,最先想到的就是让人食指大动的美食了。健康的橄榄油、爽口的蔬果、醇厚的乳酪……还有最新捕捞的各色海鲜。地中海美食泛指希腊、西班牙、法国南部和意大利等位处地中海沿岸的欧洲各国的美食品种。因为临海,海鲜当仁不让地成为地中海美食中的  相似文献   

17.
阅读海洋     
《海洋世界》2013,(9):78
《一学就会的小海鲜家常菜》作者:孙春娜编著出版社:中国纺织出版社出版日期:2012年4月简介:常见的小海鲜,如鱿鱼、皮皮虾、海蜇、蛤蜊、扇贝等,是否因为复杂的加工过程而头皮发麻,从而放弃了自己在家做的乐趣,只能到饭店才能品尝到这些美味?而一到饭店,地沟油的  相似文献   

18.
通过“中央国医馆湖北省分馆”“中央国医馆嘉兴县支馆”“中央国医馆广东省分馆”“中央国医馆广东省分馆新会县支馆”“中央国医馆江津支馆中医学术研究会会员证章”五枚民国时期徽章的介绍,回顾中央国医馆在设置省市级分馆和县市级支馆方面有关制度、方法与规模。同时,建议在近代中医药传世实物研究中,进一步挖掘、整理中医药题材证书与徽章,发挥其在断代、定性方面的独特作用。  相似文献   

19.
<正>作为一名吃货来说,厦门是笔者深爱的一座城市。海蛎煎、面线糊、土笋冻以及各类的海鲜都能从不同的层面去满足你味蕾的各种需要。本期海味高端复刻一款当地的特色面食——海鲜沙茶面。不知能否想象一下,在厦门的老街排挡里去邂逅一碗沙茶面的惊喜。  相似文献   

20.
《海洋世界》2015,(2):3
<正>俄罗斯的符拉迪沃斯托克市近日出现一名"神偷",一只小公猫经常潜入当地机场的一家海鲜商店。它通常选择鱿鱼、比目鱼和八爪鱼等名贵海鲜下手,累积已偷吃了大约价值6万卢布(约合1100美元)的商品,据机场工作人员称,这只小猫是一个"惯偷",经常来商店中偷吃,冬天尤为频繁。小猫的"罪行"目前引起热议,连续两日登上当地网上媒  相似文献   

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