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水产养殖病害及其药物控制与水产品安全 总被引：9，自引：0，他引：9
针对目前我国水产养殖过程中对发生的病害多采用药物控制极易造成因药物使用不当或盲目用药等原因，使细菌产生耐药性、水产品中出现药物残留、养殖环境不断恶化的同时，最终会影响食品安全的现状。从常见病毒病、细菌病，以及寄生虫病等论述开展对药物残留毒性研究，重视专用渔药研制、加强用药指导，减少用药盲目性等工作的重要性。 相似文献
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中草药防治鱼病研究进展 总被引：15，自引：0，他引：15
中草药(traditional Chinese herb medicine)是中药和草药的总称,是中国医药的愧宝。它具有毒副作用小、价格低廉、不易产生抗药性等优点,且其中的某些药物成分不仅有抗菌作用,还具免疫作用,能改善机体的免疫状态,提高机体自身的抗菌防病能力。另外由于近年来,集约化、工厂化水产养殖方式的迅速发展,养殖产量的提高及抗生素等抗菌药物的使用,使养殖用水体日益恶化,水产品药物残留居高不下,这不仅威胁到水产养殖本身,水产养殖动物病害越来越严重,同时还威胁到人们的身心健康,所以进一步开展中草药在水产养殖上的应用研究成为必然趋势。1体外… 相似文献
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随着人民生活水平的提高及水产品出口规模的扩大,我国水产养殖业发展非常迅速。但是在水产养殖中药物的滥用和非法使用问题严重,药物在水产品中大量积累,严重威胁消费者身体健康。伴随中国加入WTO。欧盟、美国和日本等国家对中国水产品中抗菌药物的残留提出了更高要求,中国水产品出口在短时间内多次遭遇“绿色壁垒”。自2002年1月25日欧盟宣布对中国出口的动物源性食品实行禁运后,中国水产品出口受到了极大的损失。对水产品中抗菌药物的残留研究已经迫在眉睫,国外学者开展这方面的研究较早,也已经取得了一定的进展．国内这方面的研究较少。本文就水产养殖中各类常用的抗菌药物在鱼、虾体内的残留研究现状、药物代谢动力学及检测方法等进行综述,以期能够对中国水产养殖中药物的应用及相关研究起促进作用。 相似文献
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HPLC法研究磺胺类药物在水产动物体内的代谢和残留 总被引：7，自引：0，他引：7
目前国外获准用于防治水产动物疾病的药物有十几种,常使用的有磺胺嘧啶、磺胺－２,６－二甲氧嘧陡、磺胺异 唑、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺噻唑、磺胺眯、甲氧苄氨嘧啶等。关于该类药物的药效学、代谢动力学及临床疗效方面的研究内容国内外已有不少报道,但国内在水产养殖方面的报道还不多,且主要偏重于药效和临床应用。随着世界经济一体化的发展,为保障食用者的健康,国际贸易对水产养殖产品安全卫生质量的要求越来越高,ＦＡＯ、欧美等要求对水产养殖全过程实行质量管理,提高产品质量卫生水平,我国也将全面落实以ＨＡＣＣＰ等为核心的科… 相似文献
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开发应用生物技术,促进青岛市海洋与水产发展 总被引：1，自引：1，他引：0
海洋生物技术的开发与应用,具有极为重要的现实意义和广阔的前景。它对促进整个海洋与水产业的可持续发展具有举足轻重的作用。本文从近年青岛市的海洋与水产产业现状着手,较为详尽地阐述了应大力发展海洋生物技术的领域与产品,包括开发应用生物技术在水产养殖中的良种培育、病虫害的诊断与防治、水产品的精深加工和综合作用、海洋药物和医用生物材料等等诸方面应重点开展的工作。藉以对政府部门制定科技与产业发展规划,对科研、 相似文献
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渔用抗菌药物代谢动力学和残留的研究现状 总被引：7，自引：0，他引：7
随着生活水平的不断提高，人们对水生动物食品的需求量亦不断增加。我国有水产养殖的天然优势，海岸线长、江河湖泊资源丰富，适合水产养殖业的发展。八十年代以来，我国水产养殖规模飞速扩大，集约化程度不断提高，到1999年养殖产量已占渔业总产量的58%多年居世界首位。但是在养殖产量提高的同时，由于养殖规模扩大、自身有机污染积累、养殖生态环境恶化及区域间苗种的频繁交流等因素影响，致使各种疾病的发生率越来越高，给养殖业造成严重损失[1]。据初步统计：1999年全国水产养殖生产中因病害给渔业造成的损失超过170亿元，其中海水养殖… 相似文献
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常见水产药物对海洋弧菌的杀灭作用 总被引：6，自引：0，他引：6
当前市场上的水产药物种类多、销量大，但究其药效及质量则参差不齐。本文从水产药物对养殖水体中细菌含量的影响，及水产药物对致病海洋弧菌的药物敏感性两个方面，评价了１５种常见的水产药物的药效。ｌ材料与方法１．１药物来源１５种实验药物均由生产厂家提供。１．２实验菌株副溶血弧菌、溶藻胶弧菌购自北京微生物研究所，坎贝氏弧菌由青岛海洋大学生物系提供。１．３培养基细菌培养基为蛋白胨５ｇ，酵母膏１ｇ，磷酸高铁０．１ｇ，琼脂２０ｇ，陈海水１０００ｍｌ（ｐＨ７．６，１０５ｋｐａ灭菌２０ｍｉｎ）。弧菌培养基购自上海生物… 相似文献
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抗生素滥用与水产食品安全 总被引：3，自引：0，他引：3
客观地讲，抗生素作为水产养殖中重要的抗细菌性疾病的药物，作为饲料添加剂曾经为水产养殖业的发展作出了主要贡献。至少在目前，它仍然具有不可替代的作用，但由于其残留、耐药性等负面效应的影响，已逐渐显示出阻碍水产养殖业可持续发展的趋势。 相似文献
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蛋白质感染因子与水产养殖 总被引：2，自引：0，他引：2
介绍了蛋白质感染因子的概念、蛋白质感染因子复制机理假说及其证明、蛋白质感染因子多样性等内容，并讨论了水产养殖动物中存在蛋白质感染因子疾病的可能性。 相似文献
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分子生物学技术在水产养殖中的应用 总被引：7，自引：0，他引：7
分子生物学理论与技术的迅猛发展,是近些年来生命科学最为突出的特征。目前,分子生物学技术在动植物品种改良与鉴定以及人类疾病诊断与治疗等领域中已得到了广泛应用,但在水产养殖中应用还很少。近些年来,许多国家竞相研究和发展与水产养殖有关的分子生物学技术,其中竞争的热点在于开发新的优良养殖种类,通过生殖和遗传操作培育优良高产抗逆的良种以及寻找检测和防治病害的新技术新方法等。因此应用分子生物学技术进行水产养殖品种改良和疾病防治就很有发展潜力。本文拟对分子生物学技术在水产育种、种质鉴定、病原体检测以及疾病防治中的应… 相似文献
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水产养殖业与海岸带综合管理 总被引：1，自引：0，他引：1
水产养殖系指为获取食物或商业目的而进行的水生生物养殖活动,过去的水产养殖以淡水为主,近年来逐步扩展到海岸带区域与开阔海域。因此,“海岸带水产养殖”的诠释应该包括多种水体如海水、池塘、海湾、河口。湖等海洋生物物种的养殖。“海水养殖”则多指在开阔水域进行的养殖活动。水产养殖业在其发展过程中也存在不少制约因素,病害防治失效、管理不善和水质下降,使不少密集型养殖企业破产,如对虾养殖在许多国家难以为继。据估计,亚洲水产养殖业仅虾病造成的损失每年已超过10亿美元。由于产量下降、养殖费用高昂及市场波动,使许多养… 相似文献
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水产动物摄食化学感觉研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
水产动物的化学感觉分嗅觉 (也称距离化学感觉 )和味觉 (也称接触化学感觉 ) ,两者在生理机能方面有些类似 ,它们都是特殊分化了的外部感受器。这两种感觉联系密切而又相互影响 ,它们在功能上也相互配合。水产动物大多具有敏锐的化学感觉 ,以感受其生存环境中的许多信息。水环境中的化学信息几乎控制着水产动物行为的各个方面 ,诸如摄食、觅偶、交配、洄游、避敌、集群、共栖和附着生物幼体的附着变态等。研究水产动物的化学感觉及其机制有助于深入了解它们的各种行为过程 ,从而进一步探索动物行为的人工调控模式 ,为水产养殖服务。１嗅觉鱼… 相似文献
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臭氧处理水技术原理及其在水产养殖中的应用综述 总被引：3，自引：2，他引：3
自从1785年发现臭氧以来，臭氧作为氧化剂、消毒剂、催化剂在世界范围内获得广泛的应用，如利用臭氧消毒技术进行饮用水的处理；用于水产养殖用水上，既起杀菌作用，又达到增氧效果，为水产高密度养殖创造有利条件；用于环境消毒、食品保鲜（特别海产品）、储藏、去色、去味、防霉，海水淡化等方面（1、2、3、4、5），由于臭氧处理水法，克服因使用氯和其他化学药品而产生的致癌物质，并造成二次污染，人们也逐渐认识到臭氧处理技术的重要性。水是水生动物的生存环境，水质的好坏直接关系到水产养殖生物成活与否，特别水产动物的苗种生产对… 相似文献
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遗传图谱及其在主要水产动物的研究进展 总被引：4，自引：0，他引：4
水产养殖业是农业经济的一个重要部分。目前大多数水产动物的捕捞量已经超出了可持续发展的限量。与其它农作物相比 ,水产动物的家养化过程要远远落后。大部分品种的养殖还是依赖野生种群。很多品种很少或根本没有选育。近些年一些养殖品种流行病的爆发和大规模死亡都说明了对水产动物进行选育和遗传改良的迫切性和必要性。传统的选育非常缓慢 ,而且具有不确定性 ,未来的遗传改良要更多的依赖于各种分子生物学手段 ,例如筛选和建立有效的遗传标记 ,构建遗传图谱。遗传图谱是基因或分子标记在染色体上的线性排列 ,遗传连锁图谱的构建是以基因… 相似文献