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出于对海蓬子的痴迷,张春银的夫人封给他“海疯子”这个“昵称”。而在张春银看来,如果没有这种热情和冲动,海水蔬菜产业化则只是纸上谈兵,也正是凭着这份热情,我国江苏东部广袤而荒凉的盐碱地上,一个真正意义上的“海上农场”正渐渐浮出水面。滩涂开发需要“好的项目+敢吃螃蟹的人”海蓬子是美国亚历山大环境研究室历经20余年研究,从1300余种盐生植物中选育出来的最优品种。在欧美国家,海蓬子作为传统的保健蔬菜,被美誉为“减肥草”。然而在国内,提到海蓬子却知者寥寥,江苏盐城绿苑海蓬子开发有限公司总经理张春银是海蓬子最早遇上的“中国… 相似文献
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军曹鱼营养成分的分析及评价 总被引：37，自引：1，他引：37
对军曹鱼Rachycentron canadum Linnaeus进行解剖比较、营养分析和评价，结果显示，军曹鱼的含肉率为68．7％，肌肉蛋白质含量为21．2％，氨基酸总量为65．05％；蛋氨酸为第一限制氨基酸，其中赖氨酸含量高达591mg.gN^-1，军曹鱼的不饱和脂肪酸含量为65．2％，其中二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid，简称EPA）和二十二碳六烯酸（docosahexenoic acid简称DHA）的含量分别为4．5％和12．0％。研究结果表明，军曹鱼含肉率高，营养质量好，有较高的营养价值和药用价值。 相似文献
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池养黄河鲤鱼含肉率及其肌肉营养成份的分析 总被引：3，自引：0，他引：3
本文就池养黄河鲤鱼的含肉率及其肉肉营养成份进行了测定分析。结果表明：池养黄河鲤鱼的含肉率为７１、９８５％；其肌肉营养成份蛋白质含量为１７．５８％、脂肪含量为３．９７％、灰分含量为１．１２％、水分含量为７７．３３％；肌肉中含有丰富的体全部必需８种氨基酸和４种鲜味氨基酸；肌肉中还含有丰富的人体必需微量元素铜，锌、铁等及大量元素、磷。 相似文献
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南极冰藻生化组成及其与低温适应性关系的研究 总被引：4，自引：2，他引：4
对4种南极冰藻(2种单细胞绿藻——Pyramimonas sp．和绿藻L4，以及2种硅藻——硅藻Hl和H2)的蛋白质、脂肪、糖、无机元素含量和组成，灰分含量，以及氨基酸和脂肪酸的组成等的基本生化组成进行测定。结果表明，4种冰藻的蛋白质含量均高于常温藻，蛋白质含量以绿藻L4的含量最高，为45．18％；Pyramimonas sp．的蛋白质含量最低为27．70％。4种冰藻的脂肪含量均高于常温藻，为14．02％～l9．89％；总糖含量为4．7％～l6．3％，与常温藻含量接近。Mg的含量在冰藻和常温藻的无机元素中都为最高，为13600～l24000mg／kg，但4种冰藻的含量均低于2种常温藻；4种冰藻的灰分含量均低于常温藻，表明冰藻含有更高的有机成分。冰藻的氨基酸含量与常温藻的含量没有明显不同，但绿藻L4含有较高含量的羟脯氨酸，占总氨基酸含量的2．48％。4种冰藻的脂肪酸组成，主要以多不饱和脂肪酸为主。冰藻的基本生化组成在一定程度上反映了冰藻对生存环境的适应性，并且完全符合作为水产养殖饵料的营养要求。 相似文献
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螺旋藻对中老年保健的作用 总被引：11，自引：0，他引：11
本文就螺旋藻在中老年医疗保健、防病治病等方面的作用进行阐述。１平衡营养，提高机体免疫力螺旋藻的化学组成［８，１９，２０］具有以下特点：（１）蛋白质含量比高蛋白代表食品──牛肉、鸡蛋分别高２．３和３．６倍［１２］；含有１８种氨基酸及人体全部必需氨基酸，其组成基本达到ＦＡＯ／ＷＨＯ确立的理想标准［２０］。（２）不饱和脂肪酸含量较多，其中亚油酸和亚麻酸含量最丰富［２２］。（３）矿质成分由多种常量元素（较丰富的有Ｆｅ，Ｋ，Ｍｇ等）和微量元素组成。（４）维生素种类多（十几种），含量丰富；含有植物中少见的Ｂ… 相似文献
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赤点石斑鱼人工配合饵料中蛋白质最适含量的研究 总被引：11，自引：1，他引：11
本文探讨了不同蛋白质含量的配合饵料对赤点石斑鱼（Epinephelusakaara）生长的影响。通过60d度验得出：在各配合饵料组中，蛋白质含量为49．52％的试验的相对增重率（46．84％）体长相对增长率（15．96％）、蛋白质效率（60．35％）和饵料转化率（29．85％）等均为最佳。配合饵料组鱼体肌肉营养成分（蛋白质、脂肪、氨基酸和鲜味氨基酸）也均优于对照组，而更接近野生鱼。经回归方程分析，赤点石斑鱼人工配合饵料中蛋白质最适含量为48．37％～49．24％。 相似文献
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中国对虾对必需脂肪酸的营养需求 总被引：2，自引：0，他引：2
用正交设计法设计亚油酸等必需脂肪酸三因素三水平饲料试验，结果表明中国对虾增重率、增长率、存活率受必需脂肪酸含量及其比例的影响。在本试验条件下，中国对虾对亚油酸、亚麻酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的最适需要量分别为（％）１．９５、１．０９、０．２０和０．３７。亚油酸与亚麻酸及亚油酸与二十二碳六烯酸的最佳比例分别为１．７９和５．３。对中国对虾来说，二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的作用大于亚油酸和亚麻酸。 相似文献
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赤点石斑鱼人工配合铒料中蛋白质最适含量的研究 总被引：4，自引：0，他引：4
本文探讨了不同蛋白质含量的配合铒料对赤点石斑鱼生长的影响。通过６０ｄ的试验得出；在各配合铒料组中，蛋白质含量为４９．５２％的试验的相对增重率体长相对增长度、蛋白质效率和铒料转化率等均为最佳。配合铒料组鱼体肌肉营养成分也均优于对照组，而更接近野生鱼。经回归方程分析，赤点石斑鱼人工配合铒料中蛋白质最适含量为４８．３７％－４９．２４％。 相似文献
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锯缘青蟹胚胎发育过程主要生化组成 总被引：8，自引：0，他引：8
锯缘青蟹胚胎３种主要生化组成以蛋白质含量为最高，脂类含量次之，碳水化合物含量最低。胚胎发育的结果导致三种主要生化组成含量降低，其中蛋白质减少了３９．０％，脂类、碳水化合物含量分别减少了１７．０％、７．７％，说明蛋白是青蟹胚胎发育的主要能源物质，这可能与动物适应热带、亚热带的水生环境有关。 相似文献
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采用溶剂萃取法，经筛选，在一定的温度和时间下，用异丙醇对小杂鱼和低值鱼萃取，提取浓缩鱼蛋白，其蛋白质含量达９２．２８％脂肪含量仅为０．０９％，分含量为３．４２％，水分含量为４．２２％，远远超过联合国粮农组织ＦＰＣ－Ａ的质量标准。 相似文献
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闽南及闽中近海常见鲨鳐类肝油的脂肪酸组成 总被引：5，自引：0，他引：5
闽南及闽中近海鲨鳐类肝油的脂肪酸组成相似,主要的脂肪酸包括16:0(14.9%～23.7%),18:0(5.3%～10.4%),18:1ω9(8.6%～16.9%),16:1(3.4%～7.5%),20:4ω6(3.8%～14.7%)和22:6ω3(10.7%～36.9%).22:6ω3在分析的所有种类(基齿鲨Hypoprion sp除外)均是含量最高的脂肪酸成分.可见,闽南及闽中近海鲨鳐类肝油是22:6ω3良好的来源.底层生活习性种类肝油ω6PUFA的含量高于中上层种类,而中上层生活习性种类肝油22:6ω3的含量以及ω3PUFA与ω6PUFA的比值则相对地高于底层种类,这种现象可能与它们各自的摄食习性有关. 相似文献
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Understanding the hydrocarbon accumulation pattern in unconventional tight reservoirs is crucial for hydrocarbon evaluation and oil/gas extraction from such reservoirs. Previous studies on tight oil accumulation are mostly concerned with self-generation or from source to reservoir rock over short distances. However, the Lucaogou tight oil in Jimusar Sag of Junggar Basin shows transitional feature in between. The Lucaogou Formation comprises fine-grain sedimentary rocks characterized by thin laminations and frequently alternating beds. The Lucaogou tight silt/fine sandstones are poorly sorted. Dissolved pores are the primary pore spaces, with average porosity of 9.20%. Although the TOC of most silt/fine sandstones after Soxhlet extraction is lower than that before extraction, they show that the Lucaogou siltstones in the area of study have fair to good hydrocarbon generation potential (average TOC of 1.19%, average S2 of 4.33 mg/g), while fine sandstones are relatively weak in terms of hydrocarbon generation (average TOC of 0.4%, average S2 of 0.78 mg/g). The hydrocarbon generation amount of siltstones, which was calculated according to basin modeling transformation ratio combined with original TOC based on source rock parameters, occupies 16%–72% of oil retention amount. Although siltstones cannot produce the entire oil reserve, they certainly provide part of them. Grain size is negatively correlated with organic matter content in the Lucaogou silt/fine sandstones. Fine grain sediments are characterized by lower deposition rate, stronger adsorption capacity and oxidation resistance, which are favorable for formation of high quality source rocks. Low energy depositional environment is the primary reason for the formation of siltstones containing organic matter. Positive correlation between organic matter content and clay content in Lucaogou siltstones supports this view point. Lucaogou siltstones appear to be effective reservoir rocks due to there relatively high porosity, and also act as source rocks due to the fair to good hydrocarbon generation capability. 相似文献
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亚临界流体中酶催化制备富含多不饱和脂肪酸甘油酯 总被引：2，自引：0，他引：2
研究亚临界流体中酶催化制备富含多不饱和脂肪酸甘油酯.采用亚临界R134a作为固定化脂肪酶Nonozym435催化富含n-3多不饱和脂肪酸甘油酯合成的反应介质,并利用响应面法对影响甘油酯合成的工艺条件进行了优化.结果表明,反应时间、酶用量、底物摩尔比、初始水分是影响酯化率的显著因素.通过对转化率的拟合模型响应面分析,得到了优化工艺条件:在亚临界R134a体系中,体系压力4 MPa,温度40 ℃,反应时间3.59 h,酶量:底物量的3.44%,底物摩尔比质量分数为4.55∶1(甘油/游离脂肪酸),初始水分含量0.81%;在此优化工艺条件下,酯化率的预测值为78.89%,试验值为84.06%.试验值与预测值的相符性很好,RSM模型的有效性得到验证. 相似文献
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以鱼粉和酪蛋白为蛋白源,玉米淀粉为糖源,以豆油分别替代25%、50%、75%和100%的鱼油,配制4组等氮(50.26%—51.03%)、等能(20.82—21.01k J/g)实验饲料,每组饲料设3个平行,每个平行20尾鱼,进行为期6周的生长实验。实验结果表明,过高的豆油替代会引起生长的下降。随着豆油替代水平的升高,饲料转换系数(FCR)呈现先下降后上升的趋势,最高值(1.96±0.42)出现在全豆油替代水平组,而蛋白质效率(PER)表现为相反的结果。全豆油替代组呈现相对最高的肝体比(HSI)值,但各处理组之间没有显著性差异(P0.05)。全鱼水分和蛋白含量没有明显差异(P0.05)。投喂25%替代水平组的全鱼脂肪含量最高(P0.05),但是在50%—100%替代水平处理组之间没有显著差异(P0.05)。赤点石斑鱼鱼体脂肪酸组成明显受到饲料脂肪酸组成的影响。随着饲料豆油水平的升高,全鱼鱼体中的亚油酸(C18:2n6)含量显著升高(P0.05),ARA(C20:4n6)、EPA(C20:5n3)和DHA(C22:6n3)含量在全豆油替代组最低。总之,饲料豆油替代水平不宜超过75%,过高的豆油替代水平可能会对赤点石斑鱼生长产生不利影响,并影响鱼的品质。 相似文献
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本文指出栉孔扇贝干贝氨基酸含量较高,次于虾夷扇贝,高于海湾扇贝。其氨基酸的含量与个体大小成反比。在软体部中以闭壳肌的氨基酸含量最高:闭壳肌的平滑肌的氨基酸含量高于横纹肌。从分析栉孔扇贝的17种氨基酸中以谷氨酸含量最高。栉孔扇贝外套膜和内脏块均含有相当量的氨基酸,可加以利用 相似文献
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酸化也会产生某些不溶性物质堵塞孔喉,给储层带来新的损害,即产生酸敏反应。储层酸敏性分析可为储层酸化改造及酸液配方研究提供依据。南堡油田1号构造东一段34块岩心酸敏评价结果表明储层土酸酸敏程度为强—极强。酸敏流动评价实验结果与所用岩心的渗透率、黏土总含量、不同黏土矿物含量,测试流体的酸浓度等有关。渗透率高的岩心易发生酸敏损害,黏土含量高的岩心酸敏损害原因复杂。测试流体中HF酸浓度越高,酸敏损害程度越大。高浓度酸液对胶结物的过度溶失,破坏岩石结构,产生微粒,堵塞孔喉,造成渗透率的降低,是造成南堡油田1号构造东一段酸敏强的主要原因。酸敏地层采用合适的酸液浓度或体系,可以采取酸化达到增产目的。 相似文献
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用扁藻、酵母、“鱼油 酵母”强化和“不强化”4种方式处理的卤虫无节幼体投喂黑斑口虾蛄各期幼体,比较不同强化方法对黑斑口虾蛄幼体成活率、变态率、生长速度及总脂与脂肪酸组成的影响。结果表明,3种方式强化12h后的卤虫无节幼体与对照组相比,总脂含量都有不同程度的增加。卤虫无节幼体的脂肪酸组成与强化方式密切相关,其中“鱼油 酵母”强化的卤虫无节幼体20∶5n-3(EPA)和22∶6n-3(DHA)占总脂肪酸的比例最高,分别为5·74%和4·84%。投喂强化后富含EPA和DHA的卤虫无节幼体,可增加黑斑口虾蛄幼体体内脂肪酸尤其是EPA和DHA等不饱和脂肪酸的含量,从而提高其幼体的成活率、变态率与发育速度。 相似文献
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二倍体和三倍体太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)繁殖前后生化成分及氨基酸组成的比较研究 总被引：3，自引：0，他引：3
对太平洋蛎二倍体和三倍体在繁殖前后的几种生化成分和氨基酸组成进行了比较研究，为牡蛎的生理生化研究提供了基础数据。结果显示：太平洋牡蛎的总糖，糖原，脂肪和蛋白的含量与其繁密切相关，二倍体牡蛎在繁殖后的总糖，糖原，脂肪的含量比繁殖前分别降低了24．31％，30．37％，14．91％，三倍体分别降低了9．45％，7．17％，20．29％，而二倍体和三倍体牡蛎粗蛋白的含量在繁殖后较繁殖前分别增高了14．91％，12．285，表明了糖类和脂肪是牡蛎殖能量的主要来源，繁殖前三倍体牡蛎的糖原含量比二倍体高23．30％，繁殖后二倍体糖原含量明显降低，三倍体的糖原含量比二倍体高了73．83％，表明三倍体牡蛎由于可育性低而体内一直保持较高水平的糖原含量，从而在繁殖季节也保持了鲜美的口味。二倍体太平洋牡蛎与三倍体的氨基酸组成和含量的分析比较也表明，二倍体牡蛎的氨基酸组分在繁殖前后变化较大，而三倍体的氨基酸组分相对稳定。 相似文献
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酸化是油气井增产的重要手段,而均匀有效地解除地层污染是酸化成功的关键。对于非均质性储层,酸液会优先处理高渗透层,难以进入低渗透层,无法实现均匀酸化。常规变黏酸、胶凝酸中由于含有聚合物,酸岩反应结束后酸液破胶困难,且残酸中含有残渣不溶物,对低渗透油气储层伤害严重。为此,在室内合成了一种黏弹性表面活性剂JX,利用该表面活性剂配制了新型的黏弹性表面活性变黏酸VDA—JX,并对其进行了性能评价。室内研究结果表明：该酸液体系黏度随酸浓度的增加先增大后减小,当酸浓度在13％左右时黏度出现最大值,可以达到350mPa·s,能够满足酸化过程中的抗温和抗剪切性能,破胶时间短,易返排,且破胶后与煤油分层,不污染油层。 相似文献
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In the Chelif basin, the geochemical characterization reveals that the Upper Cretaceous and Messinian shales have a high generation potential. The former exhibits fair to good TOC values ranging from 0.5 to 1.2% with a max. of 7%. The Messinian series show TOC values comprised between 0.5 and 2.3% and a high hydrogen index (HI) with values up to 566 mg HC/g TOC. Based on petroleum geochemistry (CPLC and CPGC) technics, the oil-to source correlation shows that the oil of the Tliouanet field display the same signature as extracts from the Upper Cretaceous source rocks (Cenomanian to Campanian). In contrast, oil from the Ain Zeft field contains oleanane, and could thus have been sourced by the Messinian black shale or older Cenozoic series. Two petroleum systems are distinguished: Cretaceous (source rock) – middle to upper Miocene (reservoirs) and Messinian (source rock)/Messinian (reservoirs). Overall, the distribution of Cretaceous-sourced oil in the south, directly connected with the surface trace of the main border fault of the Neogene pull-apart basin, rather suggests a dismigration from deeper reservoirs located in the parautochthonous subthrust units or in the underthrust foreland, rather than from the Tellian allochthon itself (the latter being mainly made up of tectonic mélange at the base, reworking blocks and slivers of Upper Cretaceous black shale and Lower Miocene clastics). Conversely, the occurrence of Cenozoic-sourced oils in the north suggests that the Neogene depocenters of the Chelif thrust-top pull-apart basin reached locally the oil window, and therefore account for a local oil kitchen zone. In spite of their limited extension, allochthonous Upper cretaceous Tellian formations still conceal potential source rock layers, particularly around the Dahra Mountains and the Tliouanet field. Additionally they are also recognized by the W11 well in the western part of the basin (Tahamda). The results of the thermal modelling of the same well shows that there is generation and migration of oil from this source rock level even at recent times (since 8 Ma), coevally with the Plio-Quaternary traps formation. Therefore, there is a possibility of an in-situ oil migration and accumulation, even from Tellian Cretaceous units, to the recent structures, like in the Sedra structure. However, the oil remigration from deep early accumulations into the Miocene reservoirs is the most favourable case in terms of hydrocarbon potential of the Chelif basin. 相似文献