虾蟹海产品香味的前体物质的加热变化     

薛长湖  汪贻生  林洪  楼伟凤 《中国海洋大学学报(自然科学版)》1994,(4)

本文研究了虾蟹海产品香味的前体物质在加热前后的变化。实验结果表明：对虾和蟹肌肉中的糖原和不饱和脂肪酸在加热前后含量下降，糖原是Ｍａｉｌｌａｒｄ反应的基础物质．不饱和脂肪酸是虾蟹肌肉香味中羰基化合物的前体物质。虾蟹肌肉中主要积累的核苷酸成分ＡＭＰ在加热后减少，而肌肉提取物中的游离氨基酸和结合氨基酸，特别是疏水氨基酸含量均增加。  相似文献   

松辽盆地西部张裂缝预测的应力场方法     

朱庆杰  朱而勤  尹万泉  吴战国 《中国海洋大学学报(自然科学版)》1995,(3)

以松辽盆地地质资料为基础，介绍了应力场和张裂缝预测的计算方法。通过了各种岩性的张破裂概率隶属函数，预测松辽盆地酉部张裂缝区的分布。据此，为今后的油气勘探提出了几点认识和建议。  相似文献   

环胶州湾公路海上段汽车尾气的环境影响     

杨三才  徐静琦  竺维丽  洪光  吴玉坤 《中国海洋大学学报(自然科学版)》1993,(1)

对类比路段进行连续模拟试验,进行现场调查,给出汽车尾气主要污染物的排污强度,预测了汽车尾气中CO、C_nH_m和NO_x的扩散范围。  相似文献   

全球船舶压载水管理项目在我国启动     

复林 《海洋信息》2001,(1)

为了防止全球船舶压舱水中的有害水生物在海洋中传播,危害海洋生态环境,造成海洋污染,2000年9月20日～21日,我国召开了关于制定船舶压载水管理国家项目工作计划和宣传项目研讨会。据悉,国际海事组织近年来一直在努力采取措施,制订有关法规,并将在2002年召开大会予以通过。届时,关于船舶压载水的管理规定将成为全球强制性要求。  相似文献   

花鲈幼鱼个体代谢与体重关系的初步研究     

线薇薇  朱鑫华 《中国海洋大学学报(自然科学版)》2001,31(1):29

实验室条件下测定花鲈 ( L ateolabrax japonicus C & V)的代谢率 ,温度为 ( 2 5.2± 0 .5)℃ ,鱼体湿重范围 :4 .64～ 52 .2 8g(平均体重 17.81g± 0 .33g)。饥饿鱼的正常代谢相关于体重的关系式 :Rr=15.37W0 .74 4。( r=0 .934 )。摄食代谢与摄食量呈线性正相关关系 ,摄食代谢水平为正常代谢的 1.8～ 2 .4倍。  相似文献   

An ecological study on the fouling organisms in Yantai Harbour     

Li Chuanyan  Huang Zongguo  Wang Jianjun  Zheng Chengxing  Lin Sheng 《海洋学报(英文版)》1991,10(4):629-633

Yantai Harbour (37°33′15″N , 121°23′42″E) is situated at the north coast of Shandong Peninsula and is a large fishing and commercial port of North China. From June 1983 to May 1984, a yearly panel test on fouling organisms was carried out at the non-fixed jetties in the inner and outer harbour. The test method was according to "the Marine Survey  相似文献   

Frequency-selective attenuation of sound propagation and reverberation in shallow water     

Qiu Xinfang  Zhang Renhe  Li Wenhu  Zhu Baixian  Jin Guoliang 《海洋学报(英文版)》1997,16(4):475-490

Ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ－ｓｅｌｅｃｔｉｖｅ　ａｔｔｅｎｕａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｓｏｕｎｄ　ｐｒｏｐａｇａｉｏｎ　ａｎｄ　ｒｅｖｅｒｂｅｒａｔｉｏｎ　ｉｎ　ｓｈａｌｌｏｗ　ｗａｔｅｒTXＦｒｅｑｕｅｎｃｙ－ｓｅｌｅｃｔｉｖｅａｔｔｅｎｕａｔｉｏｎｏｆｓｏｕｎｄｐ...  相似文献   

Effects of sediment properties on surface-generated ambient noise in a shallow ocean     

Jin-Yuan Liu  I-Chun Lin 《Ocean Engineering》2005,32(16):1887-1905

Surface-generalized ambient noise in a shallow ocean waveguide with a sediment layer possessing a specific class of density and sound speed distributions capable of describing a realistic seabed environment is considered in this analysis. This class of non-uniform sediment layer has the density and sound speed distributions varying with respect to depth as a generalized-exponential and an inverse-square function, respectively. The study invokes a formulation developed by Kuperman and Ingenito (Kuperman, W. A., Ingenito, F., 1980. Spatial correlation of surface-generated noise in a stratified ocean. J. Acoust. Soc. Am., 67, 1988-1996.) for surface noise generation, in conjunction with the analytical solutions for the Helmholtz equation corresponding to the sediment layer, to arrive at an analytical expression convenient for numerical implementation. The intensity and spatial correlation of the noise sound field are analyzed with respect to the variation of the system parameters, including frequency, sediment layer thickness, sound speed gradient, with emphasis on the effects of sediment properties on the ambient noise field. The results have demonstrated that the intensity of the noise field is relatively sensitive to the variation of the parameters, but the spatial correlation is affected to a less extent, suggesting that the energy distribution, rather than the spatial structure, of the noise field is more susceptible to the environmental variations.  相似文献   

水下滑翔器的运动建模与分析   总被引：5，自引：2，他引：5  

王树新  李晓平  王延辉  朱光文 《海洋技术学报》2005,24(1):5-9

介绍了水下滑翔器的工作机理，对其沉浮阶段的滑翔过程进行了动力学分析，推导了滑翔器在垂直剖面上的动力学方程。论文深入分析了水下滑翔器稳态时的运动规律，以水下滑翔器试验模型为例，推导了其稳态运动参数，通过线性化与适当的简化，得到模型在垂直剖面上的运动状态方程，讨论了系统的可控性与可观测性，为水下滑翔器系统的开发设计和控制提供了理论依据，具有重要的指导意义。  相似文献   

乙酰褐藻酸丙二酯的制备与表征   总被引：1，自引：0，他引：1  

甘纯玑  林根文 《海洋科学》1992,16(3):59-63

为了改变褐藻酸丙二酯的溶解性,本文以氢碘酸为催化剂,将褐藻酸丙二酯与乙酐反应,制备了乙酰褐藻酸丙二酯。生成物不溶于水,可溶于多种中等极性的有机溶剂。本文用IR,~1H-NMR,HGPC对其进行了表征,并对反应条件对产率的影响进行了探讨。  相似文献