Study on Application of Polyenzyme Method to Offal of Harengula zunasi     

邓尚贵  杨萍  夏杏洲 《中国海洋湖沼学报》2003,21(4):312-318

The new polyenzyme method for making gravy from Harengula zunasi offal involves protein enzymolysis with flavorase after proper alkaline and neutral protease levels were established by orthogonal trials to select the best hydrolytic conditions for processing offal with alkaline and neutral protease. The conditions for the polyenzyme method were pH of 7.0, temperature of 50℃ , alkaline and neutral protease concentration of 1.5% respectively, hydrolysis time of 120 min, andflavorase concentration of 2.0% , for 60 min. The new gravy-making technology yields a nutritious and delicious gravy containing 40.3 % of total essential amino acids, with delicious amino acids Glu, Asp, Gly, Ala, Pro and Ser comprising 49.5% , total and amino nitrogen being respectively1.9 and 1.1 g/100 g (amino acid nitrogen being 61.0% of total nitrogen), The polyenzyme method was used to make 14.8% protein gravy from Harengula zunasi offal. In addition, in inorganic elements, the phosphorus content is the highest.  相似文献   

丽江高美古台址和2m级望远镜项目(英文)     

陈东  王建成  许骏  罗国权  谭徽松  刘忠  张柏荣 《天文研究与技术》2003,(Z1)

自 1992年起云南天文台开始了在云南省西北部的天文选址。丽江高美古最终被选择作为未来中国地基天文光学观测的新址点。并且 ,在国家科技部 ,云南省政府 ,以及中科院的支持下 ,2m级天文望远镜项目在 2 0 0 0年 12月获得立项。在文中 ,我们简要的介绍了高美古台址的情况 ,并给出了 2 .4m望远镜的详细情况 ,以及其他相关情况。  相似文献   

基于STC单片机的实验开发平台的设计     

杨明欣  张杰  郑郁正 《成都信息工程学院学报》2006,21(3):410-413

介绍了基于STC89C516RD＋单片机的实验开发平台的硬件电路设计、ISP编程、软件开发实例及系统的抗干扰措施.为帮助学生学习单片机技术,同时也为有经验者开发和调试产品打下基础.  相似文献   

澳门附近海域沉积物污染状况及特征分析     

张和庆  谢健 《广东海洋大学学报》2003,23(3):39-44

掌握澳门附近海域沉积物的污染状况及特征,对于合理安排澳门海洋海岸工程疏浚泥的海洋倾倒,防止造成海洋污染有十分重要的意义。根据1997—1999年连续三年对澳门附近主要区域的海洋沉积物采样测定结果,通过分析认为澳门附近海域沉积物污染具有下列特征:1)沉积物中重金属和油类含量普遍较高,除了总Hg外均高于珠江口海区的其他港口;2)沉积物中污染物的分布受人类活动的影响明显,澳门内港受船只排污、码头作业、陆地工业和生活污水排放的影响,是澳门附近海域沉积物污染最为严重区域;3)受水质交换的影响明显,澳门外港、路环岛东北等区域受珠江径流影响水质交换较快,沉积物中污染物的含量较低,而内港由于水质交换较差,沉积物中污染物的含量相对较高;4)与沉积物的成分组成(吸附)有关,大部分污染物与沉积物中粉砂有较好的相关性,表明粉砂对污染物质有较广泛性的吸附能力,尤其是Cu、Zn、Cd、油类、有机质。  相似文献   

2001-2002年上海天文台卫星激光测距观测报告     

杨福民  张忠萍  陈婉珍  陈菊平 《中国科学院上海天文台年刊》2003,(1)

介绍了 2 0 0 1- 2 0 0 2年上海天文台卫星激光测距观测概况和亚厘米级精度的测距实验  相似文献   

Blazar 的X射线谱性质   总被引：1，自引：0，他引：1  

杨江河  王永祥  杨如曙 《天文研究与技术》2006,3(3):217-227

从Donato文献中选择了一个含有69个Blazar的样本，样本中每个源有多个X射线辐射流量数据，用该样本研究了流量密度和谱指数之间的关系，以及研究了三类源（HBL，LBL，FSRQ）的红移和谱指数的分布。结果表明：对于HBLs，谱指数和流量密度之间有一个较好的反相关关系存在，而对于LBLs和FSRQs却没有相关。因此认为HBL的X射线是同步辐射所致，而LBL和FSRQ的X射线辐射较为复杂可能是同步自康普顿过程导致。HBL显示软X射线谱，而FSRQ显示硬X射线谱，LBL居中。在谱图中HBL位于近端，rSRQ位于远端，LBL居中。  相似文献   

基于NiosⅡ嵌入式软核处理器的天文用IRFPA图像采集系统     

邱志强  邓建  叶彬浔 《天文研究与技术》2006,3(4):373-379

介绍了一套自主研制的用于地基天文望远镜的，基于IRFPA（红外焦平面阵列）图像采集系统，以及所使用的IRFPA原理、性能特点，着重介绍了IRFPA图像采集系统中以NiosⅡ处理器为核心的电子系统的框架结构方案以及软硬件的设计思想。最后给出了初步的图像采集成像结果。  相似文献   

EM技术在我国水环境保护中的应用研究进展   总被引：4，自引：0，他引：4  

杨怀金  谭显东  叶芝祥 《成都信息工程学院学报》2006,21(3):445-448

对EM技术在我国水环境保护中的应用情况进行了综述,重点介绍了EM技术应用于废水处理领域的研究进展,同时还展望了将来的应用及研究前景.  相似文献   

工厂化养殖暗纹东方鱼屯致病菌的分离和鉴定     

杨鸢劼  陈辉  方苹  段金荣 《广东海洋大学学报》2005,25(4):18-21

从不同养殖场患病暗纹东方鱼屯(Takifaguobscurus)的鳃、肠、肝、肌肉及溃疡部位分离到9株菌株,经人工感染致病性试验,其T-22、T-11、J-2、H-3、H-5表现出较强的致病性,出现症状与自然发病鱼相同。通过对菌体形态特征、培养特性和API20E细菌生化快速鉴定试条的测定,分别鉴定为温和气单胞菌(Aeromonassobria)、豚鼠气单胞菌(Aeromonascaviae)、嗜水气单胞菌(Aeromonashydrophila)、类志贺邻单胞菌(Plesiomonasshigelloides)、霍乱弧菌(Vibriocholerae)。证实这5株菌为致病菌。药敏试验结果表明9种药物对温和气单胞菌、豚鼠气单胞菌、霍乱弧菌均有较好的抑菌效果;嗜水气单胞菌表现出明显的耐药性。氟嗪酸、环丙沙星、复合磺胺对类志贺邻单胞菌有一定抑菌效果。  相似文献   

Motive force of Qinghai-Tibet Plateau moving to east     

YANG Dong-hong  YANG Xue-xiang  CHEN Dian-you 《世界地质(英文版)》2005,8(1)

A calculation formula on spherical pattern of Qinghai-Tibet plateau moving model is established. Tibet massif moves norward by east in speed of 28 mm/a, Ganshu-Qinghai massif moves to northeast in speed of 15 mm/a, Qomolangma Feng moves northward by a few east in speed of 35 ～42 mm/a. The low latitude perimeter is longer than the nigh latitude perimeter. When the Tibet massif moves northward, its latitude perimeter must be contracted and the Tibet massif must move eastward by Coriolis. Coriolis force is inertial in earth rotation. It makes the fall body turning to east and the rising block turning westward. In the Northern Hemisphere, it makes the northward body turning to east and the southward block turning to west.This is the reason why the tectonic zones of western Pacific are different from those of eastern Pacific.  相似文献