主编手记     

屠强 《海洋世界》2012,(6):5-5

从全世界的海洋来看,不同区域的环境状况差异很大。造成这些差异的原因,有自然地理因素,也有人为因素。我国国土周边的海,离大洋还很遥远,所以从地理上先天就决定了其深度和流动性比不上大洋,因此在营养物质交换和能量传递环流等方面会比大洋差  相似文献   

海湾扇贝体内重金属含量研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

马元庆  秦华伟  李磊  张秀珍  靳洋 《海洋湖沼通报》2010,(1)

采用用微波消解对海湾扇贝样品进行处理,用原子吸收光谱仪测定海湾扇贝合组织中重金属Pd、Cu、Cd、Zn的含量,对重金属含量进行评价,并对海湾扇贝养殖水体进行同步监测。结果表明:Pb、Cu、Cd、Zn在海湾扇贝各组织中的含量不同,Pb、Cu、Cd在内脏中含量最高,Zn在扇贝柱中含量最高,与标准值相比,Pb、Cu在各组织中的含量均符合标准,而Cd在除体液外各组织部位中的含量均超过《无公害食品水产品中有毒有害物质限量》规定的1.0mg/kg标准值,而海湾扇贝养殖水体及沉积物中重金属含量均符合一类海水水质标准。  相似文献   

蛋白质芯片在食品安全方面的应用     

李振兴  林洪  杜亚楠  曹立民  龚建刚 《海洋湖沼通报》2007,17(1):130-135

近年来,食品安全问题越来越引起人们的重视。由于蛋白质芯片能够在一次实验中对大量样本中的目的蛋白质同时进行检测,这一技术已引起人们的很大兴趣。蛋白质芯片在食品安全的检测方面有着很大的潜在价值,本文中作者就蛋白质芯片的基本原理、技术特点以及其在食品安全中的应用近况进行综述。  相似文献   

重金属元素摄入总量与健康风险评估     

余涛  杨忠芳 《矿物岩石地球化学通报》2007,26(Z1)

粮食中重金属元素的含量水平直接关系到人体健康和社会安定与发展,是粮食安全性的重要反映.系统地采集了南方某水稻产区早稻和晚稻样品各180件,分析了籽实中镉、汞、铅和砷等重金属元素含量,采用国家食品卫生限量标准和绿色食品标准依次划分了超标食品,安全食品和绿色食品.研究表明(图1):超标食品分布比例最高的是Cd元素,达到了23%,而且绿色食品占的比例最小.  相似文献   

所有重金属超标都有毒     

郝君 《西部资源》2014,(4):68-69

<正>化学上密度大于4.5g/cm3的金属称为重金属,如铜、铅、锌、铁、钴、镍等。某些重金属,如锰、铜、锌、铁等,是人体生命活动所需要的微量元素,但大部分重金属,如汞、铅、镉等,并非生命活动所必需,而且所有重金属超过一定浓度都对人体有害。化学上密度大于4.5g/cm3的金属称为重金属,如铜、铅、锌、铁、钴、镍等。某些重金属,如锰、铜、锌、铁等,是人体生命活动所需要的微量元素,但大部分重金属,如汞、铅、镉等,并非生命活动  相似文献   

第三十二次中国科技论坛演讲摘登 京津冀不能再分灶吃饭     

孙久文 《今日国土》2014,(8):24-25

今年2月26日．习近平总书记在北京主持召开座谈会．明确提出京津冀协同发展的重要意义、基本原则与重要任务．对京津冀协同发展做出重要部署。 经过长期的发展．京津冀区域协同发展目前以区域要素一体化为主,兼有政策一体化的特征。但未来．政策一体化应是协同关键．而现在缺陷也较多．主要集中在公交、银行、通信、食品安全、住房政策等领域。  相似文献