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42.
The main taste components of triploid and diploid oyster (Crassostrea gigas) were compared. Free amino acids, inosine monophosphate, succinate, trimethylamine oxide and betaine in fresh and boiled extractives were analyzed. The protein, lipids, glycogen, moisture and ash, which may affect the flavour, were evaluated. In boiled extractives, the amino acids were 394.1 mg(100g)^-1 in diploid and 183.5 mg(100g)^-1 in triploid. However, in fresh oyster extractives, they were 320.0 mg(100g)^-1 and 147.3 mg(100g)^-1 respectively. The inosine monophosphate in triploid was 44% more than that in diploid, and a little difference existed in the content of trimethylamine oxide between them. The contents of these taste components were the basis for taste flavour pattern determination. 相似文献
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44.
本在小粘滞参数,低吸积率的条件下,借助含平流的热吸积流的自相似解,考虑非热正负电子对产生,采用分两个区域分别求妥然后对接的方法,研究了含平流的热单温吸积流的径向结构。证实了热吸积流所具有的一些显特征和基本性质,同时得到一些新的结果:含平流的热吸积流存在一个临界半径rCr;明确指 出含平流的热吸积流的辐射冷却率与中心天体的质量成平方反比关系;提出正负电子对过程对含平流的热吸积流的辐射过程有显影 相似文献
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46.
道路建设中,测设填挖线是经常遇到的问题,就此提出了TPS(全站仪)在任意控制点设站、测定辅助点和填挖点的放样方法。该方法的关键之处是,利用曲线要素推算各放样点的坐标,然后在道路施工现场附近选择一视野开阔的控制点安置TPS,一次性放样出全视野内的辅助点和填挖点,并连接填挖点组成填挖边线。为保证各阶削坡的精度,应注意保护各辅助点的平面位置,正确地削出最上阶平台,以控制以下各阶削坡。而以往的放样方法是抬竿法,需要在逐个横断面多次设站,用定向、量距、抬高的方法放样填挖点。这种方法的缺点是:效率低下,作业难度大,累计误差大。显然,用TPS一次设站,放样若干横断面填挖点的方法,提高了施工效率,降低了作业难度,且提高了放样点的精度。 相似文献
47.
试论高校负债发展中的筹资风险及其控制策略 总被引:5,自引:1,他引:4
张界新 《广东海洋大学学报》2003,23(2):109-112
高校发展中的适度负债是解决制约高校超常规发展的有效方式,但高校在使用负债资金实现办学目标时,却存在巨大的风险。控制负债筹资风险的策略是:1.把握现实,转变观念,树立风险意识;2.确定适度的负债结构,降低资金成本;3.正确把握负债的数量与规模,保持合理的负债比率,提高偿债能力;4.强化预算管理,建立控制风险和抵御风险的内部机制。 相似文献
48.
张小波 《广东海洋大学学报》2004,24(5):70-74
通过对辜鸿铭所翻译的《中庸》、《论语》进行分析和研究 ,反映出社会背景对中国古典文化经典翻译的不同策略的影响。从而证明辜鸿铭译文的别出心裁出于强势语下的无奈。从翻译理论上揭示归化翻译的历史意义以及译品存在的价值。 相似文献
49.
EM技术在我国水环境保护中的应用研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
对EM技术在我国水环境保护中的应用情况进行了综述,重点介绍了EM技术应用于废水处理领域的研究进展,同时还展望了将来的应用及研究前景. 相似文献
50.
1INTRODUCTION Since the first use in human genetic research in1966,allozyme has become the most popular genetic marker for population genetics studies for almost all groups of animals and plants(Lewontin and Hubby,1966;Murphy et al.,1996).In the past seve… 相似文献