金鲳鱼皮明胶流变性质     

《广东海洋大学学报》2019,(6)

【目的】研究金鲳鱼(Trachinotus ovatus)鱼皮明胶流变性质。【方法】利用氨基酸分析仪测定明胶的氨基酸组成,并对66.7 g·L-1明胶凝胶的动态粘弹性进行分析比较。【结果】金鲳鱼皮明胶氨基酸组成中每1 000总氨基酸残基中甘氨酸为334个,亚氨基酸脯氨酸和羟脯氨酸共184个,凝胶强度为342 g;66.7 g·L-1金鲳鱼皮明胶溶液粘度为7.13 cp,凝胶温度及熔胶温度分别为20.4℃和28.3℃,乳化性及乳化稳定性分别为8.32 m2/g、34 min。【结论】金鲳鱼皮明胶凝胶强度优于牛骨明胶,凝胶温度、熔胶温度低于牛骨明胶,更适合应用于要求低温贮藏的可食膜或微胶囊基料。  相似文献   

海藻多糖植物空心胶囊体内生物利用度与生物等效性研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

李婷  吴佩  韩丽君  李敬  袁毅  马霖 《海洋与湖沼》2010,41(6):875-878

采用三交叉、自身对照的方法,研究了3种药用空心胶囊的体内相对利用度,并评估了其生物等效性,以检验本实验室研发的海藻多糖空心胶囊替代动物明胶空心胶囊的可行性。实验选择了12名志愿者,以布洛芬为模型药物,采用高效液相色谱法(HPLC)检测志愿者体内的血药浓度变化,用DAS2.0计算主要药动学参数,并评价其生物利用度及生物等效性。结果显示,海藻多糖植物空心胶囊替代动物明胶空心胶囊并不影响人体内药物吸收;海藻多糖植物空心胶囊布洛芬胶囊剂与日本Qualicaps布洛芬胶囊剂(相对生物利用度94.9%)、明胶布洛芬胶囊剂(相对生物利用度97.5%)均具有生物等效性。  相似文献   

鱿鱼皮明胶水解物降血压活性研究   总被引：4，自引：0，他引：4  

林琳  李八方  吕顺  赵雪  庄永亮  陆剑锋 《中国海洋大学学报(自然科学版)》2010,40(4)

探讨了秘鲁鱿鱼(Dosidicus eschrichitii Steenstrup)皮明胶水解物对血管紧张素转化酶(ACE)的抑制活性以及其降血压作用。采用超滤法对明胶水解液进行初步分离;采用比色法检测不同分子量范围鱿鱼皮明胶水解物组分的ACE抑制活性;采用两肾一夹型建立肾血管性高血压大鼠(RHR)模型,经口服预防给药30 d后,测定大鼠血压和血液中血管紧张素Ⅱ(AngⅡ)含量。试验结果表明鱿鱼皮明胶水解物体外均能明显抑制ACE的活性,其中UC-2和UF-2的半抑制浓度(IC50)分别为0.71和0.79 mg/mL。UF-2组分经口服预防给药可显著降低肾血管性高血压大鼠的动脉血压和大鼠血浆中的AngⅡ水平,具有较好的降血压效果。  相似文献   

TiO₂纳米晶多孔微球的制备方法及形成机理     

刘斌  姚义俊  周凯  仲坤  苏义  盛群 《南京气象学院学报》2014,6(6):505-509

TiO₂纳米晶多孔微球具有颗粒大、晶粒尺寸小及比表面积较高等优点.以明胶作为模板,以钛酸丁酯为原料,采用溶胶-凝胶法制备了TiO₂纳米晶多孔微球,并采用透射电镜、X射线衍射仪对其性能进行了表征.实验结果表明:采用溶胶-凝胶法成功制备了纯锐钛矿型TiO₂;明胶的加入对样品的物相组成没有影响,但改变了其晶粒尺寸和排布方式,得到了一种由纳米晶组成的多孔微球;微球直径约为200~500 nm,其中孔隙约为2~5 nm,平均晶粒尺寸为(14.3±0.9)nm.在此基础上对TiO₂纳米晶多孔微球的形成机理进行了分析.  相似文献   

副溶血弧菌噬菌体微胶囊的制备及在饵料中的应用     

《广东海洋大学学报》2015,(3)

采用复相乳液法,以乙基纤维素为包囊材料,明胶溶液为保护液制取微胶囊,对副溶血弧菌噬菌体(Vibrio parahaemolyticus phage)进行固定化,制备噬菌体微胶囊。结果显示,乙基纤维素质量浓度为30 g/L,明胶质量浓度为20 g/L,搅拌速度为600 r/min,时间30 min,副溶血弧菌噬菌体悬液与乙基纤维素溶液的体积比为1∶3时,所得微胶囊有较好的噬菌体缓释性能,综合评价指数最高。对方斑东风螺(Babylonia areolata)饲以混有噬菌体微胶囊的饵料,当饵料中噬菌体微胶囊质量分数为1.0 g/kg时,与对照组比较,东风螺肠道宿主菌平均减少96%,水体中宿主菌减少72%,差异均有统计学意义(P0.05);以黏附剂按1.5 g/kg的剂量将噬菌体微胶囊黏附于对虾饵料,并投喂凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei),对虾肠道的宿主菌比对照组平均减少86%,水体中宿主菌比对照组减少68%,差异均有统计学意义(P0.05)。微胶囊可有效控制宿主弧菌的在养殖体系的浓度,减少养殖动物弧菌病的产生。  相似文献   

Preparation and in vitro Release Performance of Sustained-release Captopril/Chitosan-gelatin Net-polymer Microspheres     

ZHOU Li XU Junming SONG Yimin GAO Yuanyuan CHEN Xiguang 《中国海洋大学学报(英文版)》2007,6(3):249-254

The captopril/Chitosan-gelatin net-polymer microspheres(CTP/CGNPMs) were prepared using Chitosan(CTS) and gelatin(GT) by the methods of emulsification,cross-linked reagent alone or in combination and microcrystalline cellulose(MCC) added in the process of preparation of microspheres,which aimed to eliminate dose dumping and burst phenomenon of microspheres for the improvement of the therapeutic efficiency and the decrease of the side effects of captopril(CTP). The results indicated that CTP/CGNPMs had a spherical shape,smooth surface and integral structure inside but no adhesive phenomena in the preparation. The size distribution ranged from 220 μm to 280 μm. The CTP release test in vitro demonstrated that CTP/CGNPMs played the role of retarding the release of CTP compared with ordinary CTP tablets. The release behaviors of CGNPMS were influenced by preparation conditions such as experimental material ratio(EMR) and composition of cross linking reagents. Among these factors,the EMR(1/4),CLR(FA SPP) and 0.75% microcrystalline cellulose(MCC) added to the microspheres constituted the optimal scheme for the preparation of CTP/CGNPMs. The ER,DL and SR of CTP/CGNPMs prepared according to the optimal scheme were 46.23±4.51%,9.95±0.77% and 261±42%,respectively. The CTP/CGNPMs had the good characteristics of sustained release of drug and the process of emulsification and cross-linking were simple and stable. The CGNPMs are likely to be an ideal sustained release formulation for water-soluble drugs.  相似文献   

甲壳胺-明胶共混体系的研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

韩怀芬  钱俊青  王平 《海洋学研究》2001,19(2):43-47

选择变性蛋白质明胶与甲壳胺共混。研究了共混体系的相容性、力学性能及热稳定性等性能。从对以上诸性能的测试结果表明 ,CGB (共混体系 )中甲壳胺与明胶之间生成了酰胺键 ,形成了相容性很好的共混体系。  相似文献   

土壤有效硫批量检测方法改进          下载免费PDF全文

王新华  张天臣 《山东国土资源》2019,35(6)

土壤有效硫检测的常规方法是利用硫酸钡比浊法,鉴于规范推荐的测试步骤在批量土壤样品测试时效率较低,因此对常规方法进行了改进。加入2.0g氯化钡晶粒改为加入浓度为200g/L氯化钡溶液10mL;加稳固剂阿拉伯胶水溶液4mL改为加入浓度为6%甘油-乙醇(1+2)溶液5mL。通过对比实验,改进后检测方法比常规方法操作简便快捷,省时、省力、数据准确可靠,标准曲线线性相关系数达到0.9982。对土壤有效态成分分析标准物质土样GBW07459(ASA-8)、GBW07460(ASA-9) GBW07461(ASA-10)进行多次平行测试,测试结果全部在标准值范围内,且平行相对相差≤10%,证明改进后的检测方法可用于土壤有效硫的检测。  相似文献   

硝酸益康唑微囊化技术研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

范润珍邱小玲  叶玉儿巫结顺 《广东海洋大学学报》2006,26(3):74-77

以明胶与阿拉伯胶配比为囊材，Span60为乳化剂，戊二醛为交联剂，采用复凝聚法制备了硝酸益康唑微胶囊．并研究了制备工艺条件对微胶囊形态、粒度、药物包封率及释放特性的影响。结果表明，随药物与囊材配比增大．形成的微胶囊数目越多、粒径越小，包封率降低，释放速度增大；戊二醛的用量对微胶囊膜的机械强度、微胶囊形状和粒度及分散性有显著影响。  相似文献   

Drying of Micro-Encapsulated Lactic Acid Bacteria—Effects of Trehalose and Immobilization on Cell Survival and Release Properties     

Xiaoyan Li  Xiguang Chen 《中国海洋大学学报(英文版)》2009,8(1):39-44

Lactic acid bacteria (LAB) were encapsulated with alginate, gelatin and trehalose additives by the extrusion method and dried at 4 ℃. The microcapsules were generally spherical and had a wrinkled surface with a size of 1.7 mm ± 0.2 mm. Trehalose as a carbohydrate source in the culture medium could reduce acid production and performed no function in the positive proliferation of LAB. Using trehalose as a carbohydrate source and protective medium simultaneously had a benefit in the protection of LAB cells dur...  相似文献