蓝鳍金枪鱼：从“贫儿”到“王子”     

晓惠 《海洋世界》2012,(3):66-69

金枪鱼被认为是制作寿司的顶级食材，这其中又以蓝鳍金枪鱼为最。酷爱寿司的日本是世界上最大的金枪鱼消费国，每年约有超过80％的金枪鱼被运往日本市场。可以说，世界上最昂贵的寿司就是蓝鳍金枪鱼寿司，而以其“多脂大腹”制成的寿司更是贵族中的贵族。  相似文献   

热带中东大西洋海域剑鱼种群特征初步研究     

戴小杰  姜润林  许柳雄  朱江峰 《海洋湖沼通报》2010,(3)

根据2007年12月-2008年3月采集的热带中东大西洋海域(05°37′N~12°01′N,29°00′W~36°51′W)金枪鱼延绳钓捕捞的剑鱼生物学数据,研究了剑鱼的渔获长度组成、各长度之间和长度重量之间关系、雌雄性比、性腺成熟度及性腺指数。研究表明,雌性剑鱼下颌叉长分布显著大于雄性剑鱼(K-S test,t-test,P0.01)。雌雄剑鱼性比为1:0.4,当剑鱼下颌叉长长度大于180cm,雌性剑鱼性比为100%。剑鱼各生物学参数关系雌雄间不存在显著性差异(ANCOVA,P0.05)。剑鱼下颌叉长(LJFL)与下颌体长(LJPCL)、下颌全长(LJTL)关系分别线性显著(t-test,P0.01),方程分别为:LJTL=1.0633LJFL+5.8125;LJPCL=0.8906LJFL-0.7979。剑鱼下颌叉长与体重(RW)、加工后重量(DW)关系分别呈对数线性显著(t-test,P0.01),方程分别为:RW=1.7527×10-6LJFL3.3755;DW=5.4358×10-7LJFL3.5424。体重与加工后重量两者间也呈线性显著(t-test,P‘0.01),方程为:RW=1.3139DW。本次调查雌性剑鱼性腺成熟度以II期占优势,平均性腺指数为0.55,而雄性剑鱼性腺成熟度以I期占优势,平均性腺指数为0.20。该调查海域剑鱼在产卵和肥育之间的过渡期。  相似文献   

Reproductive Biology of Yellowfin Tuna T. albacares in the West-Central Indian Ocean     

ZHU Guoping XU Liuxiong ZHOU Yingqi SONG Liming 《中国海洋大学学报(英文版)》2008,7(3)

  相似文献   

基于GIS的印度洋大眼金枪鱼延绳钓钓获率与水温关系的研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

冯波  许柳雄 《广东海洋大学学报》2004,24(6):18-23

采用GIS定性分析和数值分析的方法，研究了印度洋大眼金枪鱼延绳钓钓获率与水温的关系。结果表明，大眼金枪鱼延绳钓高钓获率的出现与印度洋加权水温大面分布存在明显的相互关系，大眼金枪鱼的渔获适温在14～17℃间。建议测量200m水深处的水温作为海上生产时的参考。  相似文献   

金枪鱼延绳钓鱼体保鲜技术的初步研究   总被引：4，自引：2，他引：2  

叶振江  高天翔  高志军 《海洋湖沼通报》2000,(4):68-72

本文以作者在印度洋东部热带海域金枪鱼延绳的生产实践为基础,调查考察了两种金枪鱼：大眼金枪鱼Ｔｈｕｎｎｕｓ ｏｂｅｓｕｓ和黄鳍金枪鱼Ｔｈｕｎｎｕｓ ａｌｂａｃａｒｅｓ的冰鲜保存过程,对影响生鲜金枪鱼品质的主要因素进行了初步分析,并据此对金枪鱼冰鲜操作的各个步骤进行了阐述和总结,提出了作者的初步建议。  相似文献   

两种结构延绳钓渔具使用效果的比较研究--以金枪鱼(Thunnus)为例   总被引：3，自引：1，他引：2  

叶振江  邢智良  高志军 《中国海洋大学学报(自然科学版)》2000,30(4)

分析比较两种不同结构的延绳钓渔具 1998年 2～ 9月期间在印度洋东部作业的生产效果。结果显示 ,钓具 A(平均放钓水深 90 .8m)与钓具 B(平均放钓水深 72 .7m)相比 ,钓捕效果差异显著 ,在渔获尾数、渔获重量、上钓率三个指标上 ,A钓具分别高于后者 2 9.52 %、30 .2 1%和9.80 %。提出了符合印度洋生产需要的钓具优化设计方案。  相似文献   

评估不同评估配置应对年龄空间结构的表现:基于印度洋长鳍金枪鱼的模拟研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

官文江  吴佳文  田思泉 《海洋学报(英文版)》2019,38(10):9-19

不同种群结构或种群分布的空间异质性是导致模型错误的一个重要因素，并在渔业资源评估中对参数估计有重要影响。本文根据状态相关的洄游率与区域相关的捕捞死亡率，利用合成模型，模拟了印度洋长鳍金枪鱼年龄空间结构的异质性，并生成了资源评估数据。基于这些数据，本文研究了用于空间异质资源评估模型的不同空间配置、选择曲线及CPUE（Catch Per Unit Effort）使用场景的表现。本文结果表明：（1） 尽管同操作模型一致的空间动态配置能在所有模拟场景中对相对产卵生物量、相对死亡系数、最大可持续产量提供准确、无偏估计，但若由于知识与数据限制，使空间动态配置与操作模型不一致，则其表现可能相当差；（2） 对于空间配置，边界划分必须正确，但对于非空间配置，不管边界划分正确与否，只要划分的区域能合理反映现场数据的变化，并能通过增加空间参考参数从而能有效减少忽略空间结构的影响即为合理；（3） 尽管区域作为渔业的方法及灵活的时变选择曲线是一个较好备选方法，可用于解决空间结构问题，但这些方法并不能完全消除由空间结构而引起模型错误导致的影响，从而使模型的参数估计具有很大的不确定性、相同评估模型不同参数的估计质量不一致、相同评估配置的评估质量在不同模拟场景下存在很大的差异；（4） 尽管采用多个CPUE指数一般可以避免最差的参数估计，但没有更好的选择或生成CPUE指数的方法可以用于显著提高资源评估质量，因为忽略空间结构将导致所有资源评估模型预测的CPUE所包含的信息通常不同于观测的CPUE。对比不同建模者的模型配置的评估结果，除了与操作模型完全匹配的空间配置外，其他模型配置的表现均与具体案例有关。从这个意义上讲，本文研究结果不仅对当前印度洋长鳍金枪鱼资源评估有益，也将增加对空间结构配置效果的理解。  相似文献   

南海大眼金枪鱼(Thunnus obesus)摄食生态研究     

李波  阳秀芬  王锦溪  易木荣  何雄波  陶雅晋  冯波  颜云榕 《海洋与湖沼》2019,50(2):336-346

根据2011年12月—2013年2月于我国南海海域采用金枪鱼延绳钓以及灯光罩网调查捕获的大眼金枪鱼(Thunnusobesus)的各项基础生物学以及胃含物的数据,对其摄食生态进行了分析研究。结果表明:(1)南海海域大眼金枪鱼的食物组成包括鸢乌贼、帆蜥鱼、金色小沙丁鱼、飞鱼、竹荚鱼、鲐鱼、小公鱼属、圆鲹属以及不可辨别的鱼类与虾类,其主要饵料生物为鸢乌贼(%IRI=45.21),其次为金色小沙丁鱼(%IRI=21.36)和帆蜥鱼(%IRI=13.72);(2)空胃率与平均饱满指数随季节变化明显,空胃率在春季时会达到顶峰(37.9%),秋季时最低(16.7%),呈先下降后上升趋势,同时平均饱满指数也在春季达到最高值(0.33),随季节下降并稳定于0.1,空胃率随性腺成熟度的提高有明显上升趋势,平均饱满度指数在性成熟度Ⅰ期与Ⅵ期均呈现高值(1.18、1.04);(3) Shannon-Weiner多样性指数H′和Pielou均匀度指数J随季节变化呈现出明显的变化,Shannon-Weiner多样性指数H′随叉长组基本在1.52—1.72之间变化, Pielou均匀度指数J随性腺成熟度的提高有逐步下降的趋势;(4)营养长度(NR)较高,说明其摄食的饵料成分多、氮来源较复杂,基础食物来源(CR)和生态位总空间(TA)的冬季指标值近乎夏季指标的两倍;通过δ15N稳定同位素法计算大眼金枪鱼的平均营养级为4.73。总体上,南海海域大眼金枪鱼主要以头足类和鱼类为食,其摄食习性与季节和个体发育相关,在食物链中处于较高营养位置。  相似文献   

留在大连的味觉     

江安琪 《海洋世界》2011,(5):76-78

"逮饭"是大连人生活的重要环节了,大连人讲究穿,口味也是不容忽视的.不管是海宝奇珍,或是家常琐碎,在大连人的手中,就别有一番海边的味道了.大连不敢称作是小吃遍布,但是总有那么几种美食让你欲罢不能.  相似文献   

巨型蓝鳍金枪鱼的悲歌     

方舟 《海洋世界》2011,(2):46-49

地中海可能会丧失其蓝鳍金枪鱼物种,高科技的捕鱼技术和不善的渔业管理,已经将金枪鱼的储量降低到了危险的水平. 世界海洋中,没有比巨型蓝鳍金枪鱼数量更多的鱼类了,成年蓝鳍金枪鱼身长可达4米,重达680千克,其寿命长达30年.它们在水下的速度却快得惊人,能达到每小时40千米,水下潜水深度能超过半英里0.8千米.  相似文献