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Viability theory for an ecosystem approach to fisheries 总被引：1，自引：1，他引：1
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鲫鱼(Carassius auratus)在微冻保鲜过程中的质量变化 总被引：2，自引：0，他引：2
该文研究鲫鱼 ( Carassius auratus)在微冻 ( - 3℃ )保鲜过程中的质量变化规律。以感官评价、细菌总数、T- VBN值、p H值、ATPase活性、K值等作为质量指标。实验结果表明 ,微冻可以明显抑制细菌总数的增长 ,维持较低的 T- VBN和 K值。但是 ,微冻条件下鲫鱼的 ATPase活性下降速度较快 相似文献
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We describe industry funded contributions to the assessment of the SNA1 snapper (Pagrus auratus) fishery during the 1990s and discuss the advantages and disadvantages of industry funded research. We also provide background on the history of fisheries management in New Zealand, on the current assessment and management processes, and on the SNA1 snapper fishery. In the SNA1 fishery, the contributions of industry and the cooperation with Government scientists has resulted in high quality assessments. In our opinion, the advantages of industry funded research out weigh the disadvantages and suggest that industry funded assessments are highly desirable and should be an integral part of any management system. 相似文献
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基于神经-模糊方法的单料烟感官质量评价专家系统 总被引：3，自引：0，他引：3
作者通过对单料烟评吸的结果与理化测定的指标参数进行分析 ,结合专家经验并采用神经 -模糊方法 ,提出一种基于单料烟的理化指标对各感官参数进行分类、分级 ,建造单料烟感官质量评价专家系统的方法。实验表明 ,该系统具有学习与知识提取能力 ,在卷烟产品质量管理新产品开发中具有指导意义 相似文献
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Combining indicator trends to assess ongoing changes in exploited fish communities: diagnostic of communities off the coasts of France 总被引：1，自引：1，他引：1