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1.
【目的】分析室内养殖的4、7和10月龄干、鲜糙海参的营养成分。【方法】用国标统一方法分析。【结果】随着生长发育,糙海参干体粗脂肪含量呈增加趋势,而粗蛋白和总多糖含量则呈下降趋势(P0.05);不同月龄糙海参鲜体内水分、粗蛋白、总多糖、总皂苷和粗脂肪含量差异有统计学意义(P0.05),粗脂肪含量低于检出限。在糙海参体内共检出17种氨基酸,其中8种必需氨基酸、1种半必需氨基酸和8种非必需氨基酸。4月龄糙海参干体各氨基酸含量显著低于7月龄和10月龄糙海参(P0.05),各月龄糙海参氨基酸含量由大到小顺序较为一致,为谷氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、精氨酸、丙氨酸、脯氨酸,但鲜体蛋氨酸、亮氨酸,赖氨酸和组氨酸含量差异有统计学意义(P0.05),而其他氨基酸含量差异无统计学意义(P0.05)。不同月龄糙海参干体必需、非必需氨基酸比值和必需氨基酸占总氨基酸比例分别为0.36~0.38,26.58%~27.55%,鲜品的必需、非必需氨基酸比值和必需氨基酸占总氨基酸比例分别为0.33~0.36、26.06%~26.34%;不同月龄糙海参干体的鲜味、药用氨基酸占总氨基酸比例分别为60.74%~61.46%、66.29%~66.21%,鲜品的鲜味、药用氨基酸占总氨基酸比例分别为62.86%~64.03%、66.13%~66.46%。【结论】室内养殖糙海参品质和营养价值较高。  相似文献   
2.
广西贝类养殖现状及产业发展策略建议   总被引:1,自引:0,他引:1  
潘英  李坚明  黄伟德 《海洋科学》2015,39(11):132-137
<正>近十几年来,随着经济社会的发展、人民生活水平的提高,国内外市场对海洋贝类等高营养蓝色食物的消费需求在不断增加。2010年贝类养殖产量占中国海水养殖总产量的74.8%[1],贝类产业已成为中国海洋经济的重要组成部分,在促进沿海区域经济发展、近海环境改  相似文献   
3.
根据中央六部局《关于在全国开展县(市)、乡(镇)、村级干部国土资源法律知识宣传教育培训活动的通知》精神和梧州市6部门的统一部署,岑溪市从2008年4月  相似文献   
4.
三角鲤的胚后发育过程可分为早期仔鱼、晚期仔鱼和稚鱼3个阶段共11个时期。与其他鲤科鱼类比较,三角鲤胚后发育具卵黄囊吸收迅速、鳔迅速发育成形(巡游模式迅速建立)及鳞片的较早出现、长齐和完成胚后发育时间较短等特点;在水温为25.0±0.7℃的条件下,全长5.2±0.2 mm的初孵仔鱼经过24~26 d的发育,全长达20.6±0.3 mm即完成胚后发育;仔鱼、稚鱼的全长随日龄呈线性生长,相关方程式为L=5.8591+0.6254 A(r=0.999 2,P<0.01),每日增长约为0.63 mm。根据三角鲤胚后发育特点讨论了鱼苗生产应注意的问题。  相似文献   
5.
牡蛎(Osteroida)在中国水产品养殖中占有重要地位和作用。近年来,中国牡蛎产业稳定发展,但仍然面临着资源环境约束、产业化水平低和"靠天吃饭"等问题,急需建立以生态为基础、以市场为导向、以消费为驱动、以质量为核心的可持续发展模式;建议进一步规范生产布局、推进产业转型升级、加快建立监测预警体系、完善风险保障机制,促进牡蛎产业健康稳定和可持续发展。  相似文献   
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