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微藻高度不饱和脂肪酸的研究   总被引：14，自引：1，他引：13  
ＡＡ、ＥＰＡ、ＤＨＡ是人以及动物所必需的脂肪酸,在人和动物和生理活动中起着重要的作用。微藻中含有丰富的高不饱和脂肪酸。本文对ＰＵＦＡ和生理功能,在微藻中的分布、合成途径及影响合成的环境因素、利用微藻生产ＰＵＦＡ等有关内容进行了综述。  相似文献   
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