海洋真菌LD8岩藻多糖酶的固态发酵条件研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

吴茜茜  蔡敬民  吴克  秦松 《海洋科学》2004,28(6):23-27

对海洋真菌LD8岩藻多糖酶的固态发酵条件进行了研究,主要内容包括氮源、诱导物、起始pH、人工海水盐浓度及温度等。固态发酵最佳培养基组成：麸皮7．5g,葡萄糖0．1g,海带粉0．5g,NaNO3为0．04g;最佳培养条件为培养温度28℃,起始pH6．0。在28℃培养48h,酶活力可达13．6IU/g干培养基,比活力为0．93IU／mg蛋白质。另外对岩藻多糖酶酶学性质进行了研究。  相似文献