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1
1.
烟草香味物质及其形成的前体物质研究进展
景延秋
宫长荣
高玉珍
刘瑛
王卫峰
屈晓然
《广东海洋大学学报》
2006,26(1):94-98
烟草香味是评价烟叶及卷烟感官质量的重要指标。介绍了烟草及烟气中香味物质的分离、分析、鉴定的基本方法和技术以及研究成果,并对形成烟草香味的前体物质进行了探讨。
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