裂片石莼营养价值的评价及其多糖制备的初步研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

叶方方  吴后波  向文洲  吴华莲  戴世鲲  贾其坤  陈灿坤 《海洋科学》2015,39(3):33-41

对采自福建的野生裂片石莼(Ulva fasciata)进行了分类学鉴定和营养价值评估;采用微波加热新方法,进一步研究了裂片石莼多糖提取工艺。研究结果表明,裂片石莼的总糖、粗蛋白质、总氨基酸和总脂含量分别为34.38%、27.60%、25.20%、11.70%;其必需氨基酸含量为10.0%,氨基酸比值系数分(SRC)=79.77;裂片石莼的重金属元素含量达到国家海藻制品的限量标准。研究结果还表明,通过正交实验优化微波加热提取工艺,与传统加热提取工艺相比,裂片石莼多糖的得率提高了21.35%,而耗能降低了58.51%。  相似文献   

A comparative analysis of fatty acid composition and fucoxanthin content in six <Emphasis Type="Italic">Phaeodactylum tricornutum</Emphasis> strains from diff erent origins     

吴华莲  李涛  王广华  戴世鲲  何慧  向文洲 《中国海洋湖沼学报》2016,34(2):391-398

Phaeodactylum tricornutum is a potential livestock for the combined production of eicosapentaenoic acid (EPA) and fucoxanthin. In this study, six marine diatom strains identified as P. tricornutum were cultured and their total lipid, fatty acid composition and major photosynthetic pigments determined. It was found that the cell dry weight concentration and mean growth rate ranged between 0.24–0.36 g/L and 0.31–0.33/d, respectively. Among the strains, SCSIO771 presented the highest total lipid content, followed by SCSIO828, and the prominent fatty acids in all strains were C16:0, C16:1, C18:1, and C20:5 (EPA). Polyunsaturated fatty acids, including C16:2, C18:2, and EPA, comprised a significant proportion of the total fatty acids. EPA was markedly high in all strains, with the highest in SCSIO828 at 25.65% of total fatty acids. Fucoxanthin was the most abundant pigment in all strains, with the highest in SCSIO828 as well, at 5.50 mg/g. The collective results suggested that strain SCSIO828 could be considered a good candidate for the concurrent production of EPA and fucoxanthin.  相似文献   

深海产低温碱性淀粉酶菌Halomonas sp.W7的筛选及发酵条件研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

戴世鲲  郑天凌  王晓颖  郑伟 《海洋科学》2007,31(11):27-32

从27份深海沉积物中筛选到30株产淀粉酶细菌,并对其中的W7菌株的产酶条件及酶学性质进行了研究。对W7菌株进行16SrDNA序列分析表明该菌株属于盐单胞菌属(Halomonas)。其最适生长温度为25℃,能适应pH值7～13和盐度0～100的环境条件。该菌株可利用多种碳源,但只在淀粉存在的条件下产酶,可利用有机氮源和无机氮源,但有机氮源更能促进淀粉酶的产生。产酶的最适条件为:25℃,pH10,接种量2%,盐度50,150r/min摇床培养36～48h。粗酶液的最适作用温度为40℃,最适pH值为10。该菌具有反硝化和氨化活性。  相似文献   

南海北部巴士海峡深海沉积物中细菌多样性分析   总被引：2，自引：1，他引：1       下载免费PDF全文

孙慧敏  戴世鲲  王广华  谢练武  李翔 《热带海洋学报》2010,29(3)

从南海北部巴士海峡深海沉积物中提取到高质量的总DNA, 通过TA克隆构建了含有23个可操作分类单元(OTU)的16S rRNA基因文库, 选择各OTU中代表性克隆子进行测序与系统发育分析, 结果表明, 南海北部巴士海峡深海沉积物中细菌在系统进化树中至少分属于9个类群: 其中放线菌Actinobacteria, 变形细菌Proteobacteria, 和浮霉菌Planctomycetes为优势种;其他细菌如疣微菌Verrucomicrobia, 鞘脂杆菌Sphingobacteria, 硝化螺旋菌门(Nitrospira), 绿弯菌Chloroflexi, 厚壁菌Firmicute, 酸杆菌Acidobacteria等为非优势种群;另外有两个克隆子属于未知种群.在所获得的23个代表克隆子序列中,有11个序列与已知细菌的同源性≤95%, 占到了所有序列的48%, 这一结果说明在南海北部巴士海峡海区具有非常丰富的微生物多样性, 这一海区蕴含着大量未知的微生物资源, 因而值得进行进一步的研究探索.  相似文献