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1.
应用傅立叶变换红外光谱(fourier transform infrared spectroscopy,FT-IR)技术,采集志贺氏菌属痢疾志贺氏菌(Shigella dysenteriae,S.dysenteriae)、福氏志贺氏菌(Shigella flexneri,S.flexneri)、鲍氏志贺氏菌(Shigella boydii,S.boydii)、宋内氏志贺氏菌(Shigella sonnei,S.sonnei)4种志贺氏菌的4 000~600cm~(-1)波数范围的中红外光谱,对光谱进行基线校正、矢量归一化等处理;应用主成分分析(Principal component analysis,PCA)和分级聚类分析(Hierarchical cluster analysis,HCA)分别对4种志贺氏菌1 800~900cm~(-1)波数范围的光谱数据进行聚类分析,通过对污染猪肉样品里分离的可疑S.sonnei、肠炎沙门氏菌(Salmonella enteritidis)和出血性大肠埃希氏菌((Escherichia.Coli O157:H7)进行HCA分析来验证所建立的数据库和分型方法。结果显示:成功建立了4种志贺氏菌的红外光谱数据库,可以用于可疑目标菌的快速分型;PCA和HCA 2种聚类方法均能将4种志贺氏菌进行较好分类,而且应用建立的数据库和HCA聚类方法能准确对可疑目标菌进行快速分型,说明FT-IR技术结合化学计量学运算方法,可以将4种志贺氏菌进行快速分型。该研究为志贺氏菌的快速分型提供了一种快速简便的方法,适应于地方疾控部门和口岸检疫部门开展志贺氏菌监测和流行病学溯源工作。  相似文献   
2.
青岛仿刺参中3种海参皂苷的分离纯化及结构鉴定   总被引:1,自引:0,他引:1  
对青岛产仿刺参体内皂苷类成分进行分离及结构鉴定,确定其皂苷的主要组成及比例。应用大孔树脂,正相硅胶柱层析和半制备型HPLC对青岛产仿刺参体内的皂苷成分进行分离纯化,根据化合物的理化性质和波谱数据鉴定其结构。共分离并鉴定3种三萜皂苷类化合物,分别为Cladoloside B(1),Holotoxin A1(2)和Holotoxin B1(3)。青岛海域仿刺参体内的皂苷组成主要为Cladoloside B(1),Holotoxin A1(2)和Holotoxin B1(3),比例约为1∶4.5∶1.7。  相似文献   
3.
海洋生物中牛磺酸的生物活性及其含量测定   总被引:4,自引:0,他引:4  
牛磺酸 (Taurine ,Tau)是一种非蛋白质结构氨基酸的特殊氨基酸。它以游离氨基酸的形式普遍存在于动物体内各种组织 ,并以小分子二肽或三肽的形式存在于中枢神经系统 ,但不参与蛋白质合成。最早是1827年从牛的胆汁中发现了这种含硫氨基酸 ,又称为牛胆碱 ,牛胆素。其分子式为C2H 7NO 2S ,是一柱状结晶体 ,熔点为310℃。牛磺酸在鱼、贝类中含量十分丰富 ,软体动物中尤甚。可以说海洋生物是牛磺酸的天然宝库。1生物活性研究近况1886年 ,Schmeideberg等人就认为牛磺酸具有药物作用 ,但直到1975年…  相似文献   
4.
用气相色谱仪和气—质联机等方法对黄条鱼师的腐败挥发性化合物进行了定性和定量分析。这将有利于对黄条做一步的生化性质分析和制定其鲜品的国家标准。样品在25℃贮藏5d期间,测定了某些化学指标。结果表明在贮藏1d后,鱼肉变腐臭,挥发性碱基化合物三甲胺和二甲基在贮藏中增加。在5d的贮藏期间发现的挥发性有机酸包括乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异成酸,并且它们的含量不断增加,检测出脂肪氧化产物和含硫化合物,正己醛、3—辛酮、3,5—丰二烯—2—酮,2—壬酮辛烯—3—醇,二甲基三硫化物、1H—吲哚等都是黄条腐败时产生的重要挥发性化合物。应指出的是,2—甲基丁醇、庚醇、苯酚、辛烯—3—醇己醛是黄条中所特有的化合物,其余化合物与其它鱼类的挥发性化合物几乎相近。  相似文献   
5.
研究鲣鱼肝脏酶解物对大鼠血压的影响,提高低值水产品加工副产物的利用价值。SD大鼠按体重和血压随机分为3组,每组7只。用高果糖饲料饲喂SD大鼠,建立高血压大鼠模型,实验组大鼠饲料中添加5%鲣鱼肝脏酶解物(KPLH),分别于第2周和第4周时测定清醒状态下大鼠尾动脉收缩压。喂食4周后腹主动脉采取全血,分离血清,试剂盒测定大鼠血脂、血糖、血清脂联素、瘦素和胰岛素浓度。KPLH摄食2周后大鼠血压较模型组降低9%(P<0.05),4周后KPLH摄食大鼠血压较模型组降低15%(P<0.05)。KPLH摄食显著提高血液中脂联素浓度(169%,P<0.01),胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)恢复至正常水平(P<0.01),大鼠胰岛素抵抗性得到明显改善。血清脂联素浓度与血压之间的相关性解析表明,KPLH引起的血压升高抑制作用与脂联素升高有显著的相关性。KPLH可改善大鼠胰岛素抵抗性,提高血液中脂联素浓度,具有抑制血压升高的作用。  相似文献   
6.
研究革皮氏海参(Pearsonothuria graeffei)皂苷单体化合物echinoside A(EA)和ds-echinoside A(DSEA)对血管新生的抑制作用.采用MTT法和AO/EB荧光染色法研究EA和DSEA对人脐静脉血管内皮细胞Human Umbilical Vein Endothelial Cells(HUVEC)增殖、凋亡的影响;采用小管形成实验观察EA和DSEA对HUVEC分化形成小管能力的影响;细胞间粘附实验比较研究EA和DSEA对HUVEC细胞同肿瘤细胞之间粘附的影响;鸡胚绒毛尿囊膜(CAM)血管新生模型,观察EA和DSEA抑制CAM血管新生的情况.实验结果显示,EA和DSEA能够显著抑制HUVEC细胞的增殖(P<0.05,P<0.01),并诱导其凋亡;在体外能够显著抑制小管的形成能力,可显著抑制同肿瘤细胞间的粘附作用,在体内能够减少CAM新生血管的分支数目,而且DSEA的活性要强于EA.提示草皮式海参皂苷单体EA和DSEA都能够显著抑制肿瘤血管的新生,其活性与结构相关.  相似文献   
7.
海带岩藻聚糖硫酸酯测定方法的研究   总被引:8,自引:1,他引:7  
应用次甲基蓝分光光度法测定溶液中岩藻聚糖硫酸酯的含量 ,有色化合物的最大吸收波长为 5 6 0 nm ,在 4~ 2 0μg/ m L内线性良好 (r=0 .999) ,回收率为 (96 .2 7± 1.6 6 ) %。在测定过程中 ,无机盐影响较大 ,蛋白质影响很小 ,而 p H值、其它糖没有影响 ,PBS(磷酸盐缓冲液 )能完全消除褐藻胶对测定的影响。实验证明 ,该方法准确、快速、灵敏度高。  相似文献   
8.
岩藻聚糖硫酸酯低聚糖降压作用的初步研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
采用两肾—夹型建立肾血管性高血压大鼠模型。探讨岩藻聚糖硫酸酯低聚糖对肾血管性高血压大鼠的血压、呼吸及血浆中血管紧张素Ⅱ(Ang Ⅱ)含量的影响。用GY-6088型多道生理参数分析记录仪和张力传感器测定、记录血压和呼吸;用均相竞争法测定Ang Ⅱ的含量。实验表明,12.5,25,50mg/kg的岩藻聚糖硫酸酯低聚糖均能显著地降低肾血管性高血压大鼠的动脉血压。其中,高剂量(50mg/kg)的降压效果与14mg/kg的卡托普利相当;给药大鼠的呼吸频率随血压的变化呈正相关变化;12.5,25,50mg/kg剂量的岩藻聚糖硫酸酯低聚糖均能降低高血压大鼠血浆中Ang Ⅱ的含量。其中,高剂量(25,50mg/kg)组的Ang Ⅱ水平同卡托普利组(14mg/kg)相当。岩藻聚糖硫酸酯低聚糖对肾血管性高血压大鼠有显著的降压作用,抑制AngⅡ生成可能是其降压机制之一。  相似文献   
9.
甲壳胺油酸复合物是一种海洋生物活性多糖衍生物 ,以甲壳素油酸等作为原料 ,制备了甲壳素油酸复合物乳剂 ,并研究了其对大鼠和鹌鹑的减肥效果 ,结果表明 :将出生 2 5 d的大鼠 ,均喂以高脂肪高营养饲料。大鼠分为 4组 :对照组 ,高、中、低剂量组 ;并用出生 30 d的鹌鹑分 3组 (对照组 ,大、低剂量组 )。用上述动物试验了甲壳胺油酸复合物的减肥药效实验 ,实验结果表明 :甲壳胺油酸复合物具有明显的减肥作用。  相似文献   
10.
实验确定了分析白酒中含氮杂环化合物的最佳条件:含氮杂环化合物在pH1~2的条件下成盐,酒样浓缩10倍后以乙醚萃取除去中性杂质和酸性杂质,将样品pH再调至9,用乙醚萃取后KD浓缩,取样品进行气相色谱分析。以上述条件测定了茅台酒等6种名酒中的含氮化合物,发现各种酒中均有含氮杂环化合物存在,但因酒型的差别,化合物含量和组成模式相差较大。  相似文献   
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