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海洋学
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1.
利用雨生红球藻生产虾青素的研究进展
总被引:20,自引:0,他引:20
蔡明刚
王杉霖
《台湾海峡》
2003,22(4):537-544
作为天然虾青素的最佳生物来源,雨生红球藻已成为近年来国内外微藻研究的热点之一.本文综述了国内外雨生红球藻培养及虾青素积累的研究进展,介绍了国外天然虾青素商业生产的现状,并对现存的主要问题和发展方向做出阐述,以期推动国内利用雨生红球藻生产虾青素的商业化进程。
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