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名扬海内外的“胶州大白菜”
“胶州大白菜”诞生在黄海之滨、胶州湾畔、美丽富饶的海滨城市胶州。早在4000多年前,中华民族的重要部落东夷人就在这里繁衍生息,以大汶口文化、龙山文化为传承的三里河文化,在这里源远流长。胶州物产丰富,水源优质,气候宜人,为大白菜生长、发育提供了有利条件。 相似文献
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青岛市即墨北阡遗址先后经过三次考古发掘,出土大量大汶口文化和周代两个时期的人和动物骨资料,对其进行碳和氮稳定同位素分析可望复原先民的食物结构,探讨动物、植物驯养情况.分析结果表明:大汶口文化和周代先民的食物结构中粮食作物以C4类食物为主,肉类更多为海洋贝类和家畜;家猪的驯养则以C3植物为主,并受先民生活方式的影响.研究推测,尽管北阡遗址地处海岸线附近,海洋渔业更多依赖贝类而不是海洋鱼类.总体而言,大汶口时期先民的食物资源包括粟类作物(C4植物)、贝类海洋食物和家畜,体现为农耕、驯养和渔业为主,而狩猎为辅的生活方式;周代与之相比,驯养和海洋渔业等肉食资源更丰富,生活条件有了显著提高. 相似文献
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