酶解法提取鱼油的工艺参数优化   总被引：1，自引：0，他引：1  

洪鹏志刘书成  章超桦吉宏武 《广东海洋大学学报》2006,26(3):56-60

利用蛋白酶酶解法从黄鳍金枪鱼（Thunnus albacares）加工的下脚料——鱼头中提取鱼油。以鱼油提取率和感官特征为指标，通过正交优化实验设计，获得了胰蛋白酶提取鱼油的最佳酶解工艺参数：酶解温度45℃，酶添加量1．5％．料液质量比1：1，酶解时间4h，酶解pH8。在该条件下．鱼油的提取率为4．34％，理化指标除过氧化值外均达到SC／T3502-2000的粗鱼油二级标准。多不饱和脂肪酸总含量高达38．47％,其中DHA和EPA的含量分别为23．63％和4．84％。  相似文献   

基于GIS的印度洋大眼金枪鱼延绳钓钓获率与水温关系的研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

冯波  许柳雄 《广东海洋大学学报》2004,24(6):18-23

采用GIS定性分析和数值分析的方法,研究了印度洋大眼金枪鱼延绳钓钓获率与水温的 关系。结果表明,大眼金枪鱼延绳钓高钓获率的出现与印度洋加权水温大面分布存在明显的相互 关系,大眼金枪鱼的渔获适温在14～17℃间。建议测量200m水深处的水温作为海上生产时的参 考。  相似文献   

印度洋东部金枪鱼延绳钓渔业研究--大眼金枪鱼(Thunnus obesus)的生物学特征   总被引：4，自引：0，他引：4  

叶振江  王艳君  高天翔 《中国海洋大学学报(自然科学版)》2003,33(3):343-348

根据作者在印度洋东部海域的延绳钓生产实践,对渔获的大眼金枪鱼群体的群体构成、摄食、繁殖等基本生物学特征进行了初步探讨.结果表明,渔获群体由纯重10～115kg、叉长80～195cm个体组成,纯重与叉长关系式w=2.000×10-5×L2.969;渔获物以3～5龄个体为主,雄性个体所占比例明显高于雌性个体,且随年龄增长雄性个体所占比例逐步提高.鱼群在该海域产卵期较长,不同年龄组性腺发育节律有明显差异.  相似文献   

印度洋的表层鱼类—金枪鱼     

马志华 《海洋信息》1993,(7):21-22

  相似文献   

关于我国金枪鱼围网渔业发展问题的几点探讨   总被引：7，自引：1，他引：7  

齐建军  王明彦 《海洋湖沼通报》2001,(3):58-62

本文通过对联合国粮农组织公布的1989－1998年金枪鱼渔获量的分析，清晰了我国发展金枪鱼围网渔业的趋势，并着重对于围网生产密切相关的渔场选择、捕捞技术进行了几点探讨，还对开发科研工作谈了个人看法。  相似文献   

日本提出建设“黑潮海洋牧场”设想     

远方 《海洋信息》1993,(4):20-22

  相似文献   

基于神经网络的南太平洋长鳍金枪鱼渔场预报   总被引：2，自引：1，他引：1  

ESMAEILZADEH Marjan  KARBASSI Abdolrez  MOATTAR Faramarz 《海洋学报(英文版)》2016,35(10):28-36

南太平洋长鳍金枪鱼是我国远洋渔业的重点捕捞对象;对南太平洋长鳍金枪鱼进行准确的渔场预报;可以提高捕捞效率;提高渔业的生产能力。本研究根据1993-2010年南太平洋长鳍金枪鱼的延绳钓生产数据以及海洋卫星遥感数据（海水表面温度;SST;海面高度;SSH）和ENSO（El Niño-Southern Oscillation）指标;采用DPS（data processing system）数据处理系统中的BP人工神经网络模型;以渔获产量（单位时间的渔获尾数）和单位捕捞努力量渔获量（CPUE;Catch per unit of effort）分别作为中心渔场的表征因子;并作为BP模型的输出因子;以月、经度、纬度、SST、SSH和ENSO指标等作为输入因子;分别构建4-3-1;5-4-1;5-3-1;6-5-1;6-4-1;6-3-1等BP模型结构;比较渔场预报模型优劣。研究结果表明;以CPUE作为输出因子的BP人工神经网络结构总体上较优;其中以6-4-1模型结构为最优;相对误差只有0.006 41。研究认为;以CPUE为输出因子的6-4-1结构的人工神经网络模型;能够准确预报南太平洋长鳍金枪鱼的渔场位置。  相似文献   

印度洋中西部大眼金枪鱼年龄与鱼体脂肪含量的关系   总被引：2，自引：0，他引：2  

宋利明  赵海龙  李冬静 《海洋与湖沼》2015,46(4):741-747

本文根据2012年10月—2013年3月在印度洋中西部海域金枪鱼延绳钓渔业调查所获得的样本,利用其脊椎骨鉴定了334尾大眼金枪鱼(Thunnus obesus)的年龄,并利用鱼类脂肪含量仪测定了其肌肉的脂肪含量,进而对年龄与脂肪含量的关系进行了研究。结果表明样本金枪鱼的特征如下:(1)年龄组成为1—9龄,其中4—6龄比例最大,约占样本总数的66.4%;(2)脂肪含量范围为3.1%—29.8%,平均为13.4%,优势范围在7.0%—17.0%之间,其中13.0%—17.0%的比例最高达51.4%;(3)通过比较不同年龄组的脂肪含量发现,鱼体脂肪含量1—3龄随年龄增加而下降。4—5龄脂肪含量较高,6龄急剧下降到最低,7—9龄又呈升高的趋势;(4)雌性和雄性大眼金枪鱼的新陈代谢变化无明显差异,雌性比雄性的性成熟年龄要早1年左右,雌性3—4龄时性成熟,而雄性为4—5龄时性成熟;(5)脂肪含量的变化可能与大眼金枪鱼生长、繁殖、衰老等过程中的新陈代谢变化相吻合。  相似文献   

中西太平洋延绳钓黄鳍金枪鱼渔场时空分布与温跃层关系   总被引：3，自引：2，他引：1  

杨胜龙  张忭忭  靳少非  樊伟 《海洋学报》2015,37(6):78-87

为了解热带中西太平洋延绳钓黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)适宜的温跃层参数分布区间,采用Argo浮标温度信息和中西太平洋渔业委员会(The Western and Central Pacific Fisheries Commission,WCPFC)的黄鳍金枪鱼延绳钓渔获数据,绘制了热带中西太平洋月平均温跃层特征参数和月平均CPUE的空间叠加图,用于分析热带中西太平洋黄鳍金枪鱼中心渔场时空分布和温跃层特征参数间的关系。分析结果表明:热带中西太平洋温跃层上界深度、温度具有明显的季节性变化,而温跃层下界深度、温度季节性变化不明显,黄鳍金枪鱼中心渔场分布和温跃层季节性变化有关。全年中心渔场的位置分布在温跃层上界深度高值区域,随温跃层上界深度高值区域季节性南北移动。在新几内亚以东纬向区域(5°N~10°S,150°E~170°W)上界深度值全年都在70~100m之间,全年都是延绳钓黄鳍金枪鱼中心渔场。中心渔场上界温度多在26℃以上,但是在上界温度超过30℃区域,CPUE值较小。中心渔场主要分布在温跃层下界深度两条高值带之间区域,在温跃层下界深度超过300m和小于150m区域,CPUE值均偏低。中心渔场主要分布在下界温度低于13℃区域,下界温度超过17℃难以形成中心渔场。频次分析和经验累积分布函数计算其适宜温跃层特征参数分布,得出中西太平洋黄鳍金枪鱼适宜的温跃层上界温度和深度分别是27~29.9℃和70~109m;适宜的温跃层下界温度和深度分别是11~13.9℃和250~299m。文章初步得出中西太平洋黄鳍金枪鱼中心渔场温跃层各特征参数的适宜分布区间及季节变化特征,为我国金枪鱼实际生产作业提供技术支持。  相似文献   

Evaluation of Three Harvest Control Rules for Bigeye Tuna（Thunnus obesus） Fisheries in the Indian Ocean     

TONG Yuhe  ;CHEN Xinjun  ;Dale Kolody 《青岛海洋大学学报(英文版)》2014,(5):811-819

The stock of Bigeye tuna（Thunnus obesus） in the Indian Ocean supports an important international fishery and is considered to be fully exploited. The responsible management agency, the Indian Ocean Tuna Commission（IOTC）, does not have an explicit management decision-making framework in place to prevent over-fishing. In this study, we evaluated three harvest control rules, i） constant fishing mortality（CF）, from 0.2 to 0.6, ii） constant catch（CC）, from 60000 to 140000 t, and iii） constant escapement（CE）, from 0.3 to 0.7. The population dynamics simulated by the operating model was based on the most recent stock assessment using Stock Synthesis version Ⅲ（SS3）. Three simulation scenarios（low, medium and high productivity） were designed to cover possible uncertainty in the stock assessment and biological parameters. Performances of three harvest control rules were compared on the basis of three management objectives（over 3, 10 and 25 years）： i） the probability of maintaining spawning stock biomass above a level that can sustain maximum sustainable yield（MSY） on average, ii） the probability of achieving average catches between 0.8 MSY and 1.0 MSY, and iii） inter-annual variability in catches. The constant escapement strategy（CE=0.5）, constant fishing mortality strategy（F=0.4） and constant catch（CC=80000） were the most rational among the respective management scenarios. It is concluded that the short-term annual catch is suggested at 80000 t, and the potential total allowable catch for a stable yield could be set at 120000 t once the stock had recovered successfully. All the strategies considered in this study to achieve a ‘tolerable＇ balance between resource conservation and utilization have been based around the management objectives of the IOTC.  相似文献