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酶解法提取鱼油的工艺参数优化 总被引:1,自引:0,他引:1
利用蛋白酶酶解法从黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)加工的下脚料——鱼头中提取鱼油。以鱼油提取率和感官特征为指标,通过正交优化实验设计,获得了胰蛋白酶提取鱼油的最佳酶解工艺参数:酶解温度45℃,酶添加量1.5%.料液质量比1:1,酶解时间4h,酶解pH8。在该条件下.鱼油的提取率为4.34%,理化指标除过氧化值外均达到SC/T3502-2000的粗鱼油二级标准。多不饱和脂肪酸总含量高达38.47%,其中DHA和EPA的含量分别为23.63%和4.84%。 相似文献
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本文给出1993—1994年期间,用云南天文台1米望远镜折轴摄谱仪观测获得类太阳色球活动星。εEri的5个波段高分辨、高信噪比光谱,运用两种不同方法:谱线轮廓塞曼致宽分析和多重线统计分析法成功地测定了εEri的表面磁场强度和磁场的覆盖因子,并对这两种磁场测定方法作了简单的讨论. 相似文献
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基于GIS的印度洋大眼金枪鱼延绳钓钓获率与水温关系的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
采用GIS定性分析和数值分析的方法,研究了印度洋大眼金枪鱼延绳钓钓获率与水温的 关系。结果表明,大眼金枪鱼延绳钓高钓获率的出现与印度洋加权水温大面分布存在明显的相互 关系,大眼金枪鱼的渔获适温在14~17℃间。建议测量200m水深处的水温作为海上生产时的参 考。 相似文献
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八家子铅锌矿区吴家屯矿床是燕山期形成的热液充填交代脉状铅锌矿床。矿床中除铅锌矿外还伴生有银、硫、铜、锰等多种有益元素。银主要呈微粒自然银、辉银矿、金银矿、银黝铜矿、黝锑银矿、硫砷铜银矿、含碲银矿物等产出,并呈包裹体产于方铅矿、闪锌矿、黄铁矿、黄铜矿、石英等矿物中,或充填于这些矿物的裂隙及晶隙中。少部分银则以类质同象形式存在于方铅矿、黄铁矿矿物中。 相似文献
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本文从四个方面讨论了东南沿海地区地温场的形成及其分布规律:1.区域地质构造条件,其中着重讨论了岩浆岩的分布及其与地质构造的关系;2.测温资料的分析和处理;3.地温分布的主要特征;4.控制地温场的主要因素。本文除对深部地壳结构及区域地质构造等主要控制因素进行了讨论外,还就岩浆岩中特别是燕山期花岗岩中放射性元素的含量及其蜕变产生热对地温场可能产生的影响进行了探讨。 从而认为东南沿海地区的地温场形成模式主要有传导型的地温场和传导附加以对流型的地温场两种类型 相似文献