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本刊编辑部 《青海国土经略》2011,(5):48

秋天食梨保健康梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋燥"患者食用。梨富含维生素A、B、C、D、E,还含有粗纤维,钙、磷、铁等矿物质。秋天食梨止"秋燥"要注意食用方法。因风寒引起的咳嗽,宜食烤生梨,将梨放于炉火上烤熟后食之;咳嗽伴有热度者,蒸梨效果较好,取梨挖一小洞,放入冰糖,隔水蒸后食用;肺虚气喘者,可将梨放入豆浆内煮烂,连汁饮服;唇干舌燥、干咳无痰者,则可饮梨汁,取梨洗净榨汁,早晚服之,有润喉生津的功效。  相似文献