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1.
本文对广西钦州(Gq)、福建霞浦(Fx)、浙江温州(Zw)、浙江三门(Zs)、浙江宁海(Zn)、浙江慈溪(Zc)等6个野生群体拟穴青蟹(Scylla paramamosain)肌肉进行了氨基酸及脂肪酸分析。共测定出19种游离氨基酸和26种脂肪酸。氨基酸含量在80.94—191.39mg/g之间, Gq为最高;总脂肪酸含量在7.97—11.38mg/g之间,Zn为最高。主要氨基酸为甘氨酸和精氨酸;主要脂肪酸为C20:5n3(EPA),占总脂肪酸含量的平均值为(22.47±5.84)%。各群体风味氨基酸和多不饱和脂肪酸含量丰富,占总氨基酸比例(TDAA/TFAA)和总脂肪酸比例(PUFA/TFA)分别为(53.62±5.43)%和(59.27±5.29)%。Zs群体的必需氨基酸含量及C22:6n3(DHA)均为最高。主成分分析结果表明:各群体的氨基酸与脂肪酸组成与含量相似性与地理距离分布具有一定的相关性,特别是Gq群体,在氨基酸与脂肪酸的分类中与其他群体区分比较明显。各群体风味氨基酸和多不饱和脂肪酸的聚类分析结果均表明:Zw、Zc与Gq群体较为接近,具有较强的甜味; Fx、Zn与Zs群体较为接近,具有较强的香味及不饱和脂肪酸营养价值。  相似文献   
2.
3.
评述了卫星重力大地测量的最新发展及其对地球科学的重大影响。为了更好地理解地球内部物理构造与海洋动力学,以及大陆,冰川和海洋的相互作用,改善现有地球重力场模型(包括精度和空间解析度)是非常重要的。IUGG等国际组织对此已经强调了很多年。最近,由德国的GFZ(GeoForschungsZentrum),美国的NASA(National Aeronautics and Space Adminitration)以及欧洲宇航局ESA(European Space Agency)开发研制了最先进的地球监测技术-SST(Satellite-to-Sateilite Tracking)。其主要特点是利用现有的GPS连续追踪新发射低轨道卫星,并由低轨道卫星对地球重力场作精密观测。已经发射和即将发射的卫星有3颗:GHAMP(Challenging Mini-Satellite Payload for Geophysical Research an Application)已经于2000年发射;GRACE(Gravity Recovery and Climate Experimert)定于2002年发射;GOCE(Gravity Field and Steady-state Ocean Cirulation Explorer)计划2004年发射,它们可以统称为重力卫星。载有SST技术的人造卫星的主要目的是获得具有前所未有的高精度和高空间解析度的全球重力场和大地水准面模型,加强人们对地球内部构造的理解并为海洋和气象研究提供更好地参考。上述3个重力卫星工作在有明显区别的不同波谱内,它们有不同的科学应用,仅有一小部分重合。所以,就应用而言它们是完全互补的。它们在地球科学中的应用将是广泛的,特别对于固体地球物理学,海洋学以及大地测量学等领域,它们将会带来革命性的变化,其意义不亚于GPS。  相似文献   
4.
5.
A flood of reliable seismic data will soon arrive. The migration to largertelescopes on the ground may free up 4-m class instruments for multi-sitecampaigns, and several forthcoming satellite missions promise to yieldnearly uninterrupted long-term coverage of many pulsating stars. We willthen face the challenge of determining the fundamental properties of thesestars from the data, by trying to match them with the output of ourcomputer models. The traditional approach to this task is to make informedguesses for each of the model parameters, and then adjust them iterativelyuntil an adequate match is found. The trouble is: how do we know that oursolution is unique, or that some other combination of parameters will notdo even better? Computers are now sufficiently powerful and inexpensivethat we can produce large grids of models and simply compare all ofthem to the observations. The question then becomes: what range ofparameters do we want to consider, and how many models do we want tocalculate? This can minimize the subjective nature of the process, but itmay not be the most efficient approach and it may give us a false sense ofsecurity that the final result is correct, when it is really justoptimal. I discuss these issues in the context of recent advances inthe asteroseismological analysis of white dwarf stars.  相似文献   
6.
7.
8.
The study of the chemical stability of vitreous material in aqueous media is well‐established. There has to date been little consideration of the implications of variations in the chemical durability of tephra in Quaternary tephrochronology. Chemical alteration can take the form of cationic leaching from the matrix, or complete destruction of the silica network, either of which could constrain the ability to chemically identify distal tephra. Here we apply established models of vitreous durability to the published chemical analyses of a large number of Icelandic tephras in order to predict their relative durabilities under equivalent conditions. This suggests that some important tephras have relatively poor chemical stability, and that rhyolitic tephras are, in general, more stable than basaltic. We conclude that tephras should be expected to show predictable differential chemical stability in the post‐depositional environment. Copyright © 2003 John Wiley & Sons, Ltd.  相似文献   
9.
10.
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