似刺鳊鮈肌肉营养成分与品质的评价   总被引：1，自引：0，他引：1  

顾若波  徐钢春  华丹  闻海波  王玉芳  张守领 《中国海洋大学学报(自然科学版)》2008,38(2):263-268

利用常规方法对似刺鳊鮈(Paracanthobrama guichenoti Bleeker)进行了含肉率、可食率、肌肉弹性、肌肉营养成分测定并系统评价了鱼肉品质,旨在评价似刺鳊鮈的营养价值,为似刺鳊鮈的营养生理、养殖和加工研究提供基础资料.结果显示,似刺鳊鮈雄鱼的含肉率为(72.76±0.89)%,雌鱼为(68.99±0.76)%;雄鱼可食率为(78.36±0.93)%,雌鱼为(83.75±1.01)%;肌肉弹性值为(547.86±21.48)g;鲜样中粗蛋白含量为(18.10±0.17)%,粗脂肪含量为(2.32±0.13)%,水分(78.10±0.87)%,灰分(1.07±0.12)%;肌肉含有17种氨基酸,总量占鲜样的(14.91±0.31)%,其中7种人体必需氨基酸(除色氨酸外)含量占鲜样的(6.07±0.07)%,与非必需氨基酸的比值(EAA/NEAA)为68.67%,其必需氨基酸构成比例基本符合FAO/WHO的标准.必需氨基酸指数(EAAI)为73.46,支链氨基酸与芳香族氨基酸的比值(F值)为2.21,4种鲜味氨基酸占鲜样的5.73%;脂肪酸中EPA与DHA质量分数分别为2.94%,1.26%;微量元素含量丰富,钙镁含量较高;鱼肉品质系统评价结果表明,似刺鳊鮈是一种营养价值较高且有一定保健作用的鱼类.  相似文献   

环洞庭赏石文化家,最早出现在8000年前     

童潜明 《湖南地质》2009,(12):86-87

洞庭湖的观赏石资源必然会造就一批赏石文化家,也必然会产生永存的精神文明和不可估价的经济价值。  相似文献   

把密山建设成为全省一流名城——访密山市市长赵玉斌     

陈明  才玉 《黑龙江国土资源》2003,(4):16-16

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巧手写出妙文章—来自河南省安阳市实施年租金制的调查     

王萍  申勇 《河南国土资源》2003,(3):16-17

将土地租赁作为有偿使用的一种方式是一件大事、新事。安阳市实施国有土地租赁制度在全国虽不是最早,但在实施过程中却进行了大胆的创新,并形成了一套严谨、科学、规范、可操作性强的租赁模式。几年来,随着年租金制的不断推行,不仅优化了土地资源的配置,显化了土地资产价值,同时也创造了较好的经济效益。从2000年开始收取租金480万元,2001年增至1290万元,到2002年已达到1580万元,三年迈了三个台阶,有效地促进了安阳市社会经济的发展。 那么,这篇文章是怎样写出的呢?  相似文献   

“神木”倾倒成枯木     

《地理教学》1997,(5):42-42

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城市房屋拆迁中土地使用权补偿价值的探讨     

杨娟  胡克 《国土资源》2003,(12):28-29

城市建设中,原有国有土地和城市规划区内经征用可以转化为国有土地的集体土地是房地产投资开发的重点。旧区改建和新区开发都必须从土地所有者和土地使用者那里获取土地进行开发建设,无论是对生地、毛地、还是熟地进行投资建设,原存在于国有土地上的房屋均必须在拆迁期限内限期拆除,由拆迁人对被拆迁人  相似文献   

广西河池地区矿产资源勘查成果展销会情况介绍     

项开文 《南方国土资源》1996,(3)

１９９５年７月１１日—１２日，广西地矿厅和河池地区行署首次联合举办矿产资源勘查成果展销会，会址设在河池市，与会代表１３０余人。展销会提交大会展销的矿产资源勘查成果３８项，引资勘查项目３８项。经买卖双方三天的洽谈，涉及到的项目２５项，会议期间签订矿产资源勘查成果合同协议４项，愈千万元，取得较好的社会经济效益。为地勘资金多渠道来源开辟了新路子，对促进地勘单位地质找矿工作及勘查成果有偿使用发挥了重要作用  相似文献   

矿业权的价值构成及其市场运作   总被引：2，自引：0，他引：2  

孟琪 《国土资源》2002,(5):36-37

历经了由计划经济向市场经济转轨的人们无不为市场经济的神奇所倾倒。我们不需留心便可发现,当一种商品被推入市场经济的轨道以后,顷刻间便出  相似文献   

临猗5.0级地震前后品质因子值变化特征研究     

王卫东  张永志  杜长娥 《地球科学与环境学报》2005,27(1):70-71,79

利用西安数字地震遥测台网记录的数字地震资料，采用P波初动半周期残差法求得1998年7月临猗5．0级地震前后不同路径的Q(品质因子)值变化，发现在地震发生前Q值为87～203，震后Q值为67～164，震前震中区附近出现明显的高Q值异常。结果表明，地震前的高Q值异常可以作为地震预测的一种手段。  相似文献   

后压浆钻孔灌注桩施工技术     

李友东  杨生彬  邵卫信 《探矿工程》2008,35(4):49-52

后压浆技术对于提高桩体的承载能力具有显著的作用,通过某桩基工程成功应用后压浆钻孔灌注桩的工程实例,介绍了后压浆钻孔灌注桩的施工工艺,总结了该技术的工艺流程及施工要点,同时说明后压浆技术对于改善桩侧及桩端阻力的适用性,对于类似工程具有一定的参考价值.  相似文献