海味之冠：鲍     

徐双华 《海洋世界》2001,(6):46-46

饱鱼居于海参、鱼翅和鱼肚之首，被称为海味之冠。鲍鱼其实与鱼毫无关系，倒与田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些象人的耳朵，所以也叫它“海耳”。螺旋部只留有痕迹，占全壳的极小部分。壳的边缘有9个孔，海水从这里流进、排出，连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。  相似文献   

海味春节之出去玩     

思源 《海洋世界》2011,(1):38-43

为什么要去海南岛? 为了到达天涯海角 在很多中国人心中,天涯海角是一个情结:很多情爱誓言提到天涯海角,以表示此情此心此生的忠贞.  相似文献   

鱼翅，吃还是不吃？     

王永生 《海洋世界》2005,(10):21-22

当你花高价买来鱼翅想大补一次时,买回的可能只是对自身的伤害。鱼翅是海味八珍之一,它是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成,不仅是有名的美味佳肴,而且还有很高的食疗价值。中国传统认为吃鱼翅可益气、清神、去痰、利尿、开胃、润肤、养颜;能够补五脏、长腰力、解肝郁、活气血、润肌理。中国人吃鱼翅的历史,可追溯到代,如在李时珍的著作中曾提到:“沙鱼古称鲛……腹下有翅……南人珍  相似文献   

海味之冠在大连     

《海洋世界》2011,(5):72-75

大连是中国皱纹盘鲍的主产地。皱纹盘鲍俗称四孔鲍和鲍鱼。是鲍科中的优质品种,素有＂海味之冠＂的美称。大连鲍鱼资源量占中国70%以上。皱纹盘鲍属底栖性动物,喜欢生活在水质透明度较高,底层营  相似文献