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| 客家饮食文化特色分析 | |
| 引用本文： | 王泽巍.客家饮食文化特色分析[J].亚热带资源与环境学报,2006,21(2):71-73. |
| 作者姓名： | 王泽巍 |
| 作者单位： | 福建师范大学地理科学学院,福州,350007 |
| 摘 要： | 饮食不仅是人们维持生命的基本物质需要,而且还包含着丰富的文化内涵,旅游开发十分注意寻找和发掘地方特色饮食文化.本文在概述了客家饮食文化的基础上,着重对客家饮食文化的显性和隐性特色进行分析,以期对客家文化的规划开发提供参考. |
| 关 键 词： | 客家 饮食文化 显性特色 隐性特色 |
Analysis on the Characteristic of Hakka Diet Culture |
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| WANG Ze-wei.Analysis on the Characteristic of Hakka Diet Culture[J].Journal of Subtropical Resources and Environment,2006,21(2):71-73. | |
| Authors: | WANG Ze-wei |
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| Keywords: | |
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