| 广东省海洋渔业资源深加工研究 |
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| 引用本文： | 朱坚真.广东省海洋渔业资源深加工研究[J].海洋开发与管理,2003,20(6):55-60. |
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| 作者姓名： | 朱坚真 |
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| 作者单位： | 湛江海洋大学 |
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| 摘 要： | 一、广东省海洋渔业资源深加工的现状与存在的主要问题1. 广东省主要海洋渔业资源深加工现状(1)广东省海洋渔业资源十分丰富,但开发利用程度还比较低。目前广东省有各类海洋产品加工企业830余家,年加工能力57万t余,涌现出一批颇具实力的“龙头”企业,在南海各省区渔业生产经营中具有举足轻重的地位。(2)广东海洋渔业资源深加工工业发展具有一定的规模。随着海水养殖业和海洋捕捞业的快速发展,广东海洋渔业资源深加工工业也逐步发展壮大。到2002年,全市有各类海产品加工企业849家,年加工能力62万t。建成海产冷库75座,日冻结能力820t,日冷藏能…
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| 关 键 词： | 海洋渔业资源 海水养殖业 海洋捕捞业 海洋经济 广东 |
Research on the Secondly Processing Technique of Marine Fisheries in Guangdong Province |
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| Keywords: | |
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