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| 山药适宜气候条件及高产规范栽培技术 | |
| 引用本文： | 彭秦生.山药适宜气候条件及高产规范栽培技术[J].陕西气象,2009(6):35-36. |
| 作者姓名： | 彭秦生 |
| 作者单位： | 南郑县气象局,陕西南郑,723100 |
| 摘 要： | 山药为多年生蔓性草本深根植物，根茎供药食兼用，其味甘，性温，具有补脾胃和滋肾功效。也是大众喜食的一种蔬菜，有很高的营养价值和药用功能。南郑山药（地方品种）种植历史悠久，品质优良，在市场上具有较高知名度和市场占有率。产量3950～4236kg／hm^2，平均产量4117kg／hm^2， |
| 关 键 词： | 规范栽培 气候条件 山药 市场占有率 技术 药食兼用 药用功能 营养价值 |
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