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| “海洋人参”——鱼鳔 | |
| 引用本文： | 李盛仙.“海洋人参”——鱼鳔[J].海洋世界,1998(8). |
| 作者姓名： | 李盛仙 |
| 摘 要： | 鱼鳔素有“海洋人参”之誉,在我国食用鳔有悠久的历史,北魏贾思勰《齐名要术》中就有把石首鱼鳔进行加工食用的记载。到唐代,鱼鳔成为贡品。《新唐书·地理志》载:吴郡(今苏州市)每年贡“压胞(鱼鳔)七斤”。到清朝,鱼鳔列为补品。《本草新编》载:鱼鳔“补精益血”。现代中药学认为,鱼鳔味甘性平,养血止血,补肾固精。用鳔配合中药,可冶疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再 |
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