| pH值对大菱鲆生长及鱼体生化组成的影响 |
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| 引用本文： | 王双耀,王鑫,姜志强,蒋洁兰,苗治欧,胡盼.pH值对大菱鲆生长及鱼体生化组成的影响[J].湛江海洋大学学报,2013(6):42-46. |
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| 作者姓名： | 王双耀 王鑫 姜志强 蒋洁兰 苗治欧 胡盼 |
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| 作者单位： | 大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室,辽宁大连116023 |
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| 基金项目： | 国家海洋局公益_生行业科研专项（2012418025）;辽宁省科技厅重大项目（2011203005） |
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| 摘 要： | 研究不同pH对大菱鲆（Scophthal musximus）幼鱼生长及一般生化组成的影响。结果发现：不同时间段内，饲料利用率（FCR）总是随环境pH升高而呈上升趋势，特定生长率（SGR）及增重率（WGR）随环境DH升高而呈下降趋势。在不同时间段，pH83与pH88组的FCR均高于其他组，差异有统计学意义（P〈0.05），而SGR、WGR均低于其他组，差异有统计学意义（P〈0.05）。各组间鱼体水分差异无统计学意义（P〉0.05）；脂肪含量总体呈下降趋势，pH63组的脂肪含量高于其他组，差异有统计学意义（P〈0.05），pH6．8至7．3之间时差异不具统计学意义（P〉0.05），pH78至8．8时降低，差异有统计学意义（P〈0.05）；蛋白含量在pH6．3至7．3之间时差异无统计学意义（P〉0.05），pH7．8至88时降低，差异有统计学意义（P〈0.05）；灰分含量在DH6．3至7．3之间时差异无统计学意义（P〉0.05），pH7．8至88时升高，差异有统计学意义（P〈0.05）。结果表明，水环境pH在6．3～7．3范围内有利于大菱鲆幼鱼的健康生长。
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| 关 键 词： | pH 大菱鲆 幼鱼 生长 生化组成 |
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