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| 蓝鳍金枪鱼：从“贫儿”到“王子” | |
| 引用本文： | 晓惠.蓝鳍金枪鱼：从“贫儿”到“王子”[J].海洋世界,2012(3):66-69. |
| 作者姓名： | 晓惠 |
| 摘 要： | 金枪鱼被认为是制作寿司的顶级食材，这其中又以蓝鳍金枪鱼为最。酷爱寿司的日本是世界上最大的金枪鱼消费国，每年约有超过80％的金枪鱼被运往日本市场。可以说，世界上最昂贵的寿司就是蓝鳍金枪鱼寿司，而以其“多脂大腹”制成的寿司更是贵族中的贵族。 |
| 关 键 词： | 蓝鳍金枪鱼 王子 日本市场 寿司 世界 |
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