| 基于层次分析法的蒲城酥梨综合品质评价 |
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| 引用本文： | 马耀绒,淡会星,王红军,张艳芬.基于层次分析法的蒲城酥梨综合品质评价[J].陕西气象,2021(3):45-48. |
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| 作者姓名： | 马耀绒 淡会星 王红军 张艳芬 |
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| 作者单位： | 渭南市气象局;鄠邑区气象局;西安市气象局 |
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| 基金项目： | 渭南市气象局科研项目（2020wk-6） |
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| 摘 要： | 对蒲城10个主要种植乡镇酥梨的果实品质进行综合评价，为进一步寻找适合蒲城酥梨高品质果品生长的最佳生态区，为优质酥梨种植提供科学依据。根据2019—2020年蒲城10个主要种植乡镇酥梨的果皮厚度、果实硬度、含糖率、可滴定酸、单果重、果实含水率以及石细胞含量等7种核心品质指标，进行归一化处理后，采用层次分析法（AHP），结合专家经验法，建立蒲城酥梨综合品质评价模型。研究表明：（1）果皮厚度、果实硬度、含糖率、可滴定酸、单果重、果实含水率以及石细胞含量7种品质指标的归一化权重系数分别为：0024、0086、0386、0039、0068、0147、0247，权重最大的是含糖率，最小的是果皮厚度；（2）蒲城西南部苏坊、荆姚镇以及南部党睦镇酥梨品质为特优；中部品质为优质；北部洛宾镇品质为良好；东部永丰镇品质最低，为一般。总体来说，蒲城东北部酥梨品质较西南部和中部差。
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| 关 键 词： | 层次分析法 酥梨 综合品质 评价 |
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