| 树脂固定化海洋脂肪酶ADM47601的研究 |
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| 引用本文： | 孙国龙,马子宾,郝建华,盛 军,孙 谧.树脂固定化海洋脂肪酶ADM47601的研究[J].海洋科学,2017,41(4):57-64. |
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| 作者姓名： | 孙国龙 马子宾 郝建华 盛 军 孙 谧 |
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| 作者单位： | 大连海洋大学 食品科学与工程学院；中国水产科学研究院 黄海水产研究所,中国水产科学研究院 黄海水产研究所,中国水产科学研究院 黄海水产研究所,中国水产科学研究院 黄海水产研究所,中国水产科学研究院 黄海水产研究所 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金-联合基金(U1406402-5); 国际科技合作与交流专项(2014DFG30890); 国家实验室-鳌山科技计划(2015ASKJ02-06) |
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| 摘 要： | 以海洋脂肪酶ADM47601为研究对象,以树脂为载体,进行了固定化酶的研究。筛选了21种树脂,确定D316型阴离子交换树脂为载体。通过正交试验得到了固定化的最佳条件,每克载体加脂肪酶10 000 U,pH7.5,25℃,150 r/min,固定化时间3 h,固定化酶活力回收率可达65.53%±1.06%。固定化脂肪酶最适作用pH为7.5,在pH6.0~9.0的范围内能够保持85%的活力。最适作用温度40℃,在50℃下贮存1 h后依然保持66%的活力。25℃保存半衰期为55 d,操作8次仍然能维持60%以上的活性,且在多种有机试剂中能够稳定的保持活性。固定化脂肪酶Km和Vmax值分别为4.86×10~(–5) mol/L和1.31×10~(–5) mol/(L·min),对底物亲和性较好。
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| 关 键 词： | 脂肪酶 树脂 固定化 酶学性质 |
| 收稿时间： | 2016/7/17 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2016/9/14 0:00:00 |
Research on immobilization of lipase ADM47601 from marine microorganisms by resin |
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| SUN Guo-long,MA Zi-bin,HAO Jian-hu,SHENG Jun and SUN Mi.Research on immobilization of lipase ADM47601 from marine microorganisms by resin[J].Marine Sciences,2017,41(4):57-64. |
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| Authors: | SUN Guo-long MA Zi-bin HAO Jian-hu SHENG Jun and SUN Mi |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Lipase Resin Immobilization Enzymatic property |
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