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| 长毛对虾酸性磷酸酶功能基团的研究(Ⅰ) | |
| 引用本文： | 陈素丽,陈清西,林达挺,李昀,杨佩真,丘文杰,颜思旭.长毛对虾酸性磷酸酶功能基团的研究(Ⅰ)[J].台湾海峡,1997(1). |
| 作者姓名： | 陈素丽 陈清西 林达挺 李昀 杨佩真 丘文杰 颜思旭 |
| 作者单位： | 厦门大学生物系!厦门，361005，厦门大学生物系!厦门，361005，厦门大学生物系!厦门，361005，厦门大学生物系!厦门，361005，厦门大学生物系!厦门，361005，厦门大学生物系!厦门，361005，厦门大学生物系!厦门，361005 |
| 基金项目： | 福建省自然科学基金!C94061，国家自然科学基金!39570569 |
| 摘 要： | 采用某些化学修饰剂修饰长毛对虾（Penaeuspenicillatus）酸性磷酸酶的活性功能基团。结果表明，精氨酸残基、组氨酸残基、赖氨酸残基是酶活性功能基团，当酶活力下降时，伴随着紫外吸收光谱及荧光发射光谱的变化，显示酶活力与构系密切相关健康虾酶对修饰剂的敏感性大于病虾酶。 |
| 关 键 词： | 长毛对虾 酸性磷酸酶 功能基团 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |