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| 沁州小米甲天下 | |
| 引用本文： | 曹志伟 ,帅宇.沁州小米甲天下[J].中国地名,2003(1). |
| 作者姓名： | 曹志伟 帅宇 |
| 摘 要： | “沁县三件宝:鸡蛋、瓜子、吴阁老。”这是在太行山区的上党地区民间广泛流传的一句口头禅,是夸奖沁县的名优土特产的。由于这蜚声中外的名贵小米“沁州黄”是清朝康熙年间官居阁老的沁州人——保和殿大学士吴玉典发现的,因而吴阁老便成为“沁州黄”的代名词了。 沁州黄原名“爬山糙谷米”,它的栽培和传播的发源地在今沁县次村乡檀山村。相传在很久以前,沁州檀山岭有一座松柏隐掩、古树参天的千年古寺檀香寺,寺里住着一位赤脚和尚和几个小徒弟,由于生活清苦,免不了忍饥挨 |
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