| 海水仔稚鱼必需脂肪酸——n-6系列高度不饱和脂肪酸研究概况 |
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| 引用本文： | 陈晓琳,刘镜恪,周利.海水仔稚鱼必需脂肪酸——n-6系列高度不饱和脂肪酸研究概况[J].海洋科学,2004,28(11):61-63. |
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| 作者姓名： | 陈晓琳 刘镜恪 周利 |
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| 作者单位： | 中国科学院,海洋研究所,山东,青岛,266071 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(30170731) |
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| 摘 要： | 近些年来，国内外的研究证实，n3高度不饱和脂肪酸(n-3HUFA)是海水仔稚鱼的必需脂肪酸，它们是海水仔惟鱼正常生长和成活所必需的，尤其是廿碳五烯酸(EPA，20：5 n-3)和廿二碳六烯酸(DHA，22：6n-3)业已进行了大量的研究。这些脂肪酸的重要作用与它们在细胞膜磷脂结构中的特殊位置有关。此外，海水鱼不能把亚麻酸(18：3n-3)自身生物合成为EPA和DHA，所需要的EPA和DHA只能从饲料中摄取。
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| 关 键 词： | 仔稚鱼 必需脂肪酸 海水鱼 饲料 EPA 生长 n-3HUFA 高度不饱和脂肪酸 研究概况 细胞膜磷脂 |
| 文章编号： | 1000-3096(2004)11-0061-03 |
| 收稿时间： | 2002/9/18 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2002年9月18日 |
Research outline of n-6 high unsaturated fatty acid for marine fish larvae |
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