| 锯缘青蟹不同器官组织中总抗氧化能力和SOD活性的比较研究 |
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| 引用本文： | 孔祥会,王桂忠,艾春香,李少菁.锯缘青蟹不同器官组织中总抗氧化能力和SOD活性的比较研究[J].台湾海峡,2003,22(4):469-474. |
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| 作者姓名： | 孔祥会 王桂忠 艾春香 李少菁 |
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| 作者单位： | 厦门大学海洋学系、亚热带海洋研究所,福建,厦门,361005 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(39870563)，福建省重中之重“福建省海洋生物优良种质及生物活性物质应用基础研究”部分资助项目 |
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| 摘 要： | 采用生化测定的方法,对锯缘青蟹的鳃、肝胰腺和肌肉等不同器官组织中的总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性进行了测定.结果表明,不同器官组织中的总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性各异.总抗氧化能力由强至弱依次为肝胰腺>肌肉>鳃,分别为71.16±17.75U/mg蛋白,28.55±4.45U/mg蛋白,19.82±3.20U/mg蛋白.而超氧化物歧化酶活性由强至弱则依次为肝胰腺>鳃>肌肉,分别为38.62±5.24 NU/mg蛋白,27.08±4.79 NU/mg蛋白,6.33±1.54 NU/mg蛋白.统计分析显示,各器官组织间的总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性有显著性差异(p<0.01),这与不同器官组织的生理功能是密切相关的.
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| 关 键 词： | 锯缘青蟹 抗氧化能力 SOD活性 生物化学 超氧化物歧化酶 肝胰腺 肌肉 鳃 |
| 文章编号： | 1000-8160(2003)04-0469-06 |
Comparative study on total antioxidative capability and SOD activity in different organs and tissues of mud crab Scylla serrata |
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| KONG Xiang-hui,WANG Gui-zhong,AI Chun-xiang,LI Shao-jing.Comparative study on total antioxidative capability and SOD activity in different organs and tissues of mud crab Scylla serrata[J].Journal of Oceanography In Taiwan Strait,2003,22(4):469-474. |
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| Authors: | KONG Xiang-hui WANG Gui-zhong AI Chun-xiang LI Shao-jing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | diochemistry total antioxidative capability superoxide dismutase Scylla serrata hepatopancreas muscle gill |
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