|
|||||
|
|
| 西洋菜栽培技术与适宜气象条件 | |
| 引用本文： | 许萍,严玉莲,潘兹亮.西洋菜栽培技术与适宜气象条件[J].气象与环境科学,2002(4):41. |
| 作者姓名： | 许萍 严玉莲 潘兹亮 |
| 作者单位： | 1. 信阳市气象局,河南,信阳,464000 2. 信阳市农业科学研究所,河南,信阳,464000 |
| 摘 要： | 西洋菜为十字花科豆瓣属多年生水生草本植物.原产地中海东部,18世纪欧洲人开始大面积栽培,20世纪初传入中国.其主要食用部分为嫩茎叶,质地脆嫩多汁,色泽碧绿青翠,清香可口,可素食、炒食、做汤、做色拉或盘菜配料.西洋菜富含人体所必需的18种氨基酸和9种微量元素,具有清热解燥、润肺止咳、平肝火、清除疲劳等食疗作用. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《气象与环境科学》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《气象与环境科学》下载免费的PDF全文 | |