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| 闲话马奶酒和普通奶酒 | |
| 引用本文： | 白歌乐.闲话马奶酒和普通奶酒[J].西部资源,2008(3):58-58. |
| 作者姓名： | 白歌乐 |
| 摘 要： | 近年来,人们介绍草原佳酿马奶酒的文章多了起来。这自然是好事。但有不少人的文章没分清马奶酒和普通奶酒之间的区别。其实两者的制作方法具有本质上的不同,马奶酒是发酵饮料,普通奶酒是蒸馏酒。 |
| 关 键 词： | 马奶酒 制作方法 发酵饮料 蒸馏酒 普通 酒精含量 糖化发酵剂 酸马奶 蒙古族 蒙古草原 |
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