| 一种诱导模式和甘油补料优化策略提高重组大肠杆菌BL21（DE3）β-琼胶酶的产量 |
| |
| 引用本文： | 产竹华,陈兴麟,侯艳平,高波良,赵春贵,杨素萍,曾润颖.一种诱导模式和甘油补料优化策略提高重组大肠杆菌BL21（DE3）β-琼胶酶的产量[J].海洋学报(英文版),2018,37(2):110-118. |
| |
| 作者姓名： | 产竹华 陈兴麟 侯艳平 高波良 赵春贵 杨素萍 曾润颖 |
| |
| 作者单位： | 华侨大学生物工程与技术系;国家海洋局第三海洋研究所海洋生物遗传资源重点实验室,国家海洋局第三海洋研究所海洋生物遗传资源重点实验室,国家海洋局第三海洋研究所海洋生物遗传资源重点实验室,国家海洋局第三海洋研究所海洋生物遗传资源重点实验室;厦门大学生命科学学院,华侨大学生物工程与技术系,华侨大学生物工程与技术系,国家海洋局第三海洋研究所海洋生物遗传资源重点实验室 |
| |
| 基金项目： | The Public Science and Technology Research Funds Projects of Ocean under contract No. 201505026; the Fujian Province Natural Science Foundation under contract Nos 2016J01160 and 2017N0015; the Scientific Research Foundation of Third Institute of Oceanography, SOA under contract No. 2016038. |
| |
| 摘 要： | 琼胶酶是作用于琼胶的水解酶,在食品、化妆品和制药工业中有广泛的应用。本文建立了一种基于诱导模式和甘油补料优化的高细胞密度和高产β-琼胶酶策略,同时可以较好的控制乙酸盐产量。首先,在诱导前期采用不同的比生长速率（μ）的甘油指数补料策略。结果表明,低的比生长速率（μ=0.2）是细胞生长和β-琼胶酶产生的最佳条件。其次,研究了诱导阶段诱导温度和诱导物浓度对细胞生长和β-琼胶酶产生的影响。当异丙基-β-d-硫代半乳糖苷（IPTG）诱导时,在20℃下0.8mmol/L的IPTG诱导策略对β-琼胶酶的产生效果最佳。采用1.0g/（L·h）的乳糖连续补料策略诱导培养,β-琼胶酶活性达到112.5U/mL,是目前报道的产量最高的β-琼胶酶。此外,β-琼胶酶能直接酶解龙须菜粉,产生新琼寡糖,水解产物为新琼胶四糖（NA4）和新琼胶六糖（NA6）。本文的研究为β-琼胶酶的工业化生产和应用提供了较好的理论依据。
|
| 关 键 词： | β-琼胶酶 大肠杆菌 过程优化 甘油补料策略 新琼寡糖 |
| 收稿时间： | 2016/12/28 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2011/9/21 0:00:00 |
| 本文献已被 SpringerLink 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《海洋学报(英文版)》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《海洋学报(英文版)》下载免费的PDF全文 |
|
