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| 维生素E和硒互作对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)抗氧化系统的调节作用 | |
| 引用本文： | 胡俊茹,王安利,曹俊明.维生素E和硒互作对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)抗氧化系统的调节作用[J].海洋与湖沼,2010,41(1):68-74. |
| 作者姓名： | 胡俊茹 王安利 曹俊明 |
| 作者单位： | 1. 华南师范大学生命科学学院,广东省水产健康安全养殖重点实验室,广东省高等学校生态与环境科学重点实验室,广州,510631;广东省农业科学院畜牧研究所,广州,510640 2. 华南师范大学生命科学学院,广东省水产健康安全养殖重点实验室,广东省高等学校生态与环境科学重点实验室,广州,510631 3. 广东省农业科学院畜牧研究所,广州,510640 |
| 基金项目： | 广东省自然科学基金重点项目,021098号;;广东省自然科学基金重点项目,5005909号;;广东省科技计划项目,2002C20304号;;广东省科技计划项目,2007B020708013号;;广州市科技攻关项目,2002Z2-E0102号;;广东省教育部产学研结合专项资金项目,2006D90204005号;;国家自然科学基金资助项目,30671628号;;国家科技支撑计划课题,2007BAD29B04号;;国家科技支撑计划课题,2007BAD29B06号 |
| 摘 要： | 采用二因素三水平设计试验,用添加不同水平配比的VE和Se(mg/kg)的饵料G0(0,0)、G1(200,0.2)、G2(200,0.4)、G3(200,0.8)、G4(400,0.2)、G5(400,0.4)、G6(400,0.8)、G7(800,0.2)、G8(800,0.4)、G9(800,0.8)投喂凡纳滨对虾,研究VE和Se对体长3cm左右凡纳滨对虾体液抗氧化系统的影响,试验进行4周。结果表明,第2周时,VE、VE和Se对O2?、酚氧化酶(PO)、血清总抗氧化能力(T-AOC)有显著影响(P0.05);Se对PO、血清和肝胰腺中T-AOC以及肝胰腺中GPx有显著影响(P0.05)。第4周时,VE和Se协同作用对4种抗氧化指标都有显著影响(P0.05)。第2、4周时,抗氧化酶活力比第0周显著升高。对O2?的研究发现,在第2和第4周时,G8组血细胞O2?最多。第2周时,血清PO在G5、G9组活力最高(P0.05),两组间差异不显著(P0.05);血清和肝胰腺中T-AOC在G2、G3组最高(P0.05);对虾肝胰腺中GPx酶活力在G3和G5组达到最高(P0.05),两组间差异不显著(P0.05)。第4周时,G7组PO和GPx活力最高,G9组T-AOC活力达到最高(P0.05)。研究结果提示:添加适量的VE和Se能显著提高对虾抗氧化能力,VE和Se对抗氧化系统具有随时间变化的动态调节作用,VE和Se之间存在交互作用。当在基础饵料中分别添加VE和Se在400mg/kg、0.4mg/kg时,凡纳滨对虾机体抗氧化能力整体达到平衡,能有效抵制氧自由基的损伤。 |
| 关 键 词： | 凡纳滨对虾 硒 维生素E 抗氧化酶 |
| 收稿时间： | 2008/12/17 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2009/3/12 0:00:00 |
EFFECTS OF DIETARY VITAMIN E AND SELENIUM ON THE ANTIOXIDANT SYSTEM OF SHRIMP LITOPENAEUS VANNAMEI |
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| HU Jun-Ru,WANG An-Li and CAO Jun-Ming.EFFECTS OF DIETARY VITAMIN E AND SELENIUM ON THE ANTIOXIDANT SYSTEM OF SHRIMP LITOPENAEUS VANNAMEI[J].Oceanologia Et Limnologia Sinica,2010,41(1):68-74. | |
| Authors: | HU Jun-Ru WANG An-Li and CAO Jun-Ming |
| Institution: | 1. Key Laboratory of Ecology and Environmental Science in Guangdong Higher Education;College of Life Science;Guangdong Provincial Key Laboratory for Healthy and Safe Aquaculture;South China Normal University;Guangzhou;510631;2. Institute of Animal Science;Guangdong Academy of Agricultural Sciences;510640 |
| Abstract: | Litopendeus vannamei (PL 3cm) samples were divided randomly into 10 groups in triplication, each con- tained 30 individuals. A matrix of three-level by two-factor was designed. The shrimp were fed with vitamin E and sele- nium for each group, respectively as: G0 (0, 0), G1 (200, 0.2), G2 (200, 0.4), G3 (200, 0.8), G4 (400, 0.2), G5 (400, 0.4), G6 (400, 0.8), G7 (800, 0.2), G8 (800, 0.4), and G9 (800, 0.8mg/kg). The experiment lasted for four weeks during which the effects of different levels of vitamin E an... |
| Keywords: | Litopendeus vannamei Selenium Vitamin E Antioxidant enzyme |
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