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| 酉阳油茶籽油营养安全品质、油茶含油率特征和立地土壤评价 | |
| 引用本文： | 李瑜,张雨涵,官开江,鲍丽然.酉阳油茶籽油营养安全品质、油茶含油率特征和立地土壤评价[J].物探与化探,2024(2):521-526. |
| 作者姓名： | 李瑜 张雨涵 官开江 鲍丽然 |
| 作者单位： | 1. 重庆市地质矿产勘查开发局川东南地质大队重庆土地质量地质调查重点实验室;2. 重庆市沙坪坝区农业农村委员会 |
| 摘 要： | 为了解酉阳油茶营养品质、含油率特征和生长环境，分析了油茶籽油脂肪酸组成及采于不同地层油茶果的含油率特征，评价了立地土壤养分及土壤环境质量。结果表明：酉阳油茶籽油脂肪酸组成与橄榄油相似，是一种难得的高级油料。油茶果含油率特征与地层关系显著，产于二叠系地层的油茶果含油率最高，其次为志留系，奥陶系最差，产生差异的原因应为不同地层土壤地球化学组成有差别。酉阳油茶立地土壤养分一般但土壤环境质量较好，仅Cd存在少量超标现象，耕作时应科学辅以各种肥料，保证油茶健康生长。 |
| 关 键 词： | 油茶籽油 营养品质 含油率 矿质元素 土壤养分 重庆酉阳 |