| 马氏珠母贝育珠术前处理和术后休养期软体部生化组成的变化 |
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| 引用本文： | 王庆恒,杜晓东,邓岳文,罗戈,岑永安.马氏珠母贝育珠术前处理和术后休养期软体部生化组成的变化[J].湛江海洋大学学报,2007,27(6):27-30. |
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| 作者姓名： | 王庆恒 杜晓东 邓岳文 罗戈 岑永安 |
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| 作者单位： | 广东海洋大学水产学院,广东湛江 524025 |
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| 基金项目： | 广东省海洋与渔业局重点科技项目（B200208801）和广东海洋大学博士启动项目（E06031）资助 |
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| 摘 要： | 以2龄马氏珠母贝为材料，建立S1（对照组）、S2（术前处理后不插核）、S3（术前处理后插核）和s4（不做术前处理直接插核）四个试验组，每组500个个体。比较研究了术前处理和休养期间各组软体部干重和糖、脂肪、蛋白质含量的差异。试验结果如下：（1）术前处理后，S2和S3组软体部干重显著小于S1组（P〈0．05）；S2组短期休养后恢复到S1组水平：S3组在休养期结束后仍然显著小于S1组（P〈0．05）。（2）插核后，S4组软体部干重显著小于S1组（p〈0．05）；休养20天后恢复到S1组水平；（3）术前处理后，S2和S3组的软体部糖、脂肪含量明显下降。（4）插核后，S4组的软体部糖、脂肪含量明显下降。（5）试验期间，各组蛋白质含量总体呈上升趋势。结果表明术前处理能够有效降低育珠贝的生理活性：术前处理的马氏珠母贝表现出补偿生长效应，并在营养限制或创伤后的恢复过程中，首先利用体内储存的糖原和脂肪。
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| 关 键 词： | 马氏珠母贝 术前处理 休养 干重 生化组成 |
| 文章编号： | 1673-9159（2007）06-0027-04 |
| 收稿时间： | 2007-03-17 |
Biochemical Components of Soft Body of Pearl Oyster Pinctadam martensii during Pre-operation and Recreation Period |
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| WANG Qing-heng, DU Xiao-dong, DENG Yue-wen, LUO Ge, CEN Yong-an.Biochemical Components of Soft Body of Pearl Oyster Pinctadam martensii during Pre-operation and Recreation Period[J].Journal of Zhanjiang Ocean University,2007,27(6):27-30. |
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| Authors: | WANG Qing-heng DU Xiao-dong DENG Yue-wen LUO Ge CEN Yong-an |
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| Keywords: | Pinctada martensii pre-operation treatment dry weight biochemistry components |
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