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| 鲜冻香参营养成分分析 | |
| 引用本文： | 王方国,姚珏.鲜冻香参营养成分分析[J].海洋学研究,1997,15(3):65-67. |
| 作者姓名： | 王方国 姚珏 |
| 作者单位： | 国家海洋局第二海洋研究所，温岭市海洋功能食品有限公司 |
| 摘 要： | 鲜冻香参营养成分分析王方国张海生（国家海洋局第二海洋研究所，杭州，３１００１２）姚珏江智复（温岭市海洋功能食品有限公司，温岭，３１７５１３）香参是２１种可食用海参之一，有海地瓜Ａｃａｕｄｉｎａｍｏｌｐａｄｉｏｉｄｅａ的雅称，属芋参科Ｍｏｌｐａｄｉｄａ... |
| 关 键 词： | 海参 香参 鲜香参 冰冻香参 营养成分 |
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