西江野生斑鱯乳酸脱氢酶和酯酶同工酶的电泳研究 |
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引用本文: | 陈赛,焦宗垚,朱新平,陈昆慈,郑光明,陈永乐.西江野生斑鱯乳酸脱氢酶和酯酶同工酶的电泳研究[J].湛江海洋大学学报,2006,26(6):58-62. |
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作者姓名: | 陈赛 焦宗垚 朱新平 陈昆慈 郑光明 陈永乐 |
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作者单位: | [1]中国水产科学研究院珠江水产研究所,广东广州510380 [2]广东省水产学校,广东广州510320 |
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基金项目: | 广东省科技兴渔项目(200301C01) |
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摘 要: | 斑鱯(Mystus guttatus)俗称钳鱼、芝麻鲶、梅花鲶、西江甜、白须钳,属鲇形目鲿科鱯属。主要分布于珠江水系的东江、北江、西江以及海南岛的南渡江水系。斑鱯为无鳞鱼,栖息于江河底层,以小型水生动物为食,其肉质嫩滑,肉味鲜美,与卷口鱼、鳜鱼、鲈鱼一起被誉为珠江四大名鱼。
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关 键 词: | 斑鱯 乳酸脱氢酶 酯酶 电泳 |
收稿时间: | 2006-04-28 |
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